2009年3月19日

Pinotage Tops中国挑战

Pinotage在上周五在北京的葡萄墙挑战中投了最喜欢的中国消费者的红酒,当时中国北京的北京,当时莱茵河在斯泰伦博斯(Stellenbosch)制造的非洲Pinotage 2006年,赢得了第一名

评委在中国零售为100人民币(关于£10.10或15usd或140 zar)

挑战旨在找到良好但经济实惠的葡萄酒,并涉及消费者在过程中。判断由6名消费者和6名专家团队完成。消费者团队被要求将每个葡萄酒评分为“喜欢它”,“喜欢它”,“不喜欢它”或“讨厌它”。专家小组包括使用20分尺度的葡萄酒制造商和讲师来得分葡萄酒。专家给了Pinotage的第9位,但是当两支球队的得分被非洲的比分队伍占了三一一。

阅读完整报告这里。感谢Jim Boyce的抓住葡萄园谁组织了品尝允许使用这些照片的许可。





非洲Pinotage的脚可以在下面看到,第三次从前排




Photographs ©Copyright Jim Boyce grapewallofchina.com

2009年3月16日

“Pinotage经历了变化” - 葡萄

Pinotage Expect Angela Lloyd一直在品尝96个品种和24个Pinotage混合物葡萄酒杂志和她’博客有一些有趣的想法Grape.co.za.今天的Pinotage在哪里。

她说

“Pinotage经历了变化,毫无疑问。我们的排队清楚地表明,侵略性的丙酮角色和那些薄,粗糙的单宁只是关于过去的事情。如今,遇到的个人资料可能具有宽大的黑樱桃,夏季布丁或覆盆子香气,丰富,柔滑的肉体,清爽的酸和那些麻烦的单宁,绷紧而成。烘焙也更常用,和谐。”

她预计葡萄酒将奖励2和3星级评级“快乐,平易近的葡萄酒与他们多汁的红果,并希望令人愉悦的价格”这将没有“迹象表明他们现在是多么愉快。”

她还有一些她呼叫的咖啡皮的词“cynical recipe” for “咖啡伪装成葡萄酒”.


阅读整篇文章Grape.co.za.

2009年3月14日

Reyneke..的Pinotage是“另一个经典”





“我也非常享受了约翰雷耶克’S Superb Pinotage 2005(£12.50),再次生物动力学,来自南非的Stellenbosch的深红色红色,味道华丽的奶油黑色樱桃和李子,巧克力和香料,然后通过柔滑的光滑单宁备份。另一个经典。“
- 海伦野蛮人,在纽卡斯尔的道德交易写作日记2009年3月13日。

我很高兴学习这一点Reyneke..在英国提供的Pinotage。如上所述,Johan Reyneke是南非的第一个转换为生物动力学的农民,这是他的Pinotage葡萄园是第一个。该审判的结果如此令人印象深刻,他转身竞争到生物动力养殖。

几乎整个整个生产从那个小的Pinotage Vineyard被美国客户专门专门,所以当我拜访他时,约翰很难为我找到一个瓶子。

更新:
但是2005年的葡萄酒是从道德超级馆获得的[更新=不再]http://www.ethicalsuperstore.com/products/ethical-fine-wines/reyneke-pinotage-stellenbosch-south-africa/ 在 £12.50 a bottle.
尽管葡萄酒仍然被列为“有股票”。明天可供发货“并从我身上接受6瓶,似乎他们只有一瓶库存,简短的电话留言与我家里的别人留下了一条简短的电话留言”the Stellenbosch酒“不可用。他们无法讲述葡萄酒的名字,因为我有许多葡萄酒,直到他们从他们那里得到了突然的电子邮件,说“订单状态:取消”,我知道。没有道歉,没有什么,只是“订单状态:取消”。

伦理巨星由Vic Morgan和Andy Redernn成立于2006年,宣言帮助道德消费者“Buy What You Believe”.

2009年3月3日

电视上的M'hudi

昨晚葡萄酒的三部分系列与标题为标题的最终计划‘The Future’专注于两个南非葡萄酒品牌,m’Hudi和Solms-Delta。

这些程序从一开始就激怒了我,因为他们误解了Pinotage并称为它“一个杂交品种,仍然顽固地不受国外”。该计划试图在标记的年度访问中创建悬疑& Spencer’S葡萄酒买家以及是否会购买m’Hudi’s Pinotage. M&已经股票了另外两个米’哈迪葡萄酒,索维尼翁Blanc和Merlot以及花费三分之一的机会,铭记在m中的另一葡萄酒&S’必须退化的投资组合,几乎不存在。但是我们已经知道米了’Hudi’S pinotage不在m中&S.没有讨论为什么没有其他买家比m&S was considered.

另一个重点是国际葡萄酒挑战和是否’Hudi Pinotage和Solms-Delta’新的甜酒会得到奖项。有趣的是,该计划显示出这种新的半闪亮甜红色低酒精(9%ABV)Shiraz被在垄权中发酵,这似乎最不可能为廉价的大众市场葡萄酒

最初,这两个农民似乎是频谱的相反目的。 m’哈迪是第一个黑人拥有的葡萄园,由Rangaka家族购买,他们住在破碎的机械中,居住在破碎的机械和斯堪的丛林葡萄藤中,而Solms Delta已经在同一个家庭中,为世代居住在荷兰豪宅中园景花园和整洁的齿轮葡萄藤。

该计划在两者之间带来了许多相似之处

  • rangaka.’M Hhudi的S是新主人,在2003年买了农场
  • Solms-Delta是由Mark Solms继承的,他们的第一款葡萄酒在2004年瓶装

  • oupa rangaka是一名大学教授和院长
  • MARK SOLMS是SIGMUND FREUD作品的大脑专家和翻译

  • M’哈德伊有黑色的主人,他们的葡萄酒在复杂的中产阶级葡萄酒饮用者中销售& Spencer in Britain
  • Solms-delta有白色的所有者,正在为非洲的非葡萄酒饮用黑人生产甜蜜的葡萄酒

  • M’哈迪被政府补助金额和贷款制成
  • Solms-Delta由合作伙伴理查德Astor Bandrolled


在IWC M'hudi Pinotage获得了一枚铜牌,鞋子 - 三角洲的Lambrusco喜欢葡萄酒未能赢得任何东西。

OUPA Rangaka似乎有点抑制了该计划,但也许只是在全言语模式中向他展示他的时间!

该计划模板“通过这两个非凡的男性的斗争,葡萄酒成为棱镜,通过这是一种观察彩虹国家的当前状态。”讨论.....


The programme will be repeated on Sunday 9 March at 19:00 on BBC4 and is available via the internet on BBC iPlayer for those in the UK or anyone who can trick the website that their IP address is in the UK. See http://www.bbc.co.uk/programmes/b00j0g7v

2009年3月02日

品尝伦敦的Pinotage融合

第一次到伦敦四个月以上,品尝由WOSA组织的顶端混合物。令我震惊的是,Sa葡萄酒是多么昂贵。£36梅洛混合物? £17对于Nederburg的八个白品种混合,那些Flagstone曾经做过的东西£5 Noon Gun?

几个红色有一个pinotage元素,但我’LL专注于那些含有至少30%的Pinotage的那些融合框架和我’LL以Pinotage比例的降序列出。

Cloof Inkspot Vin Noir 2005,(亲爱的)14.83%ABV。

78%的Pinotage,12%Shiraz,10%Cinsaut。

相当前卫,软滑石粉纹理用干李子和葡萄干口味。£8.99

Middlevlei 2006(Stellenbosch)Middlevlei在Pinotage和Merlot和14%的ABV中开创了这种平等股份的混合物。

这有一个有吸引力的甜味和柔软的经典口味。它受到克制,用甜浆果水果轻轻地平衡,并在完成的淡淡的香草蛋羹。£9.99

Stellenzicht. Rhapsody 2006(Stellenbosch)

有平等的Pinotage和Shiraz股票。 15.28%abv。

Rhapsody是Guy Webber’骄傲和快乐,但我不’认为这种特殊的葡萄酒呈现出很好;它’s有点粗糙,并且有一个热的表面,并不像以前的例子。£24.50

Kaapzicht Steytler Vision 2005(Stellenbosch)。

50%Cabernet Sauvignon 40%Pinotage,10%Merlot 15.1%ABV。

口腔填充圆圆圆形果仁宁。令人惊讶的是波尔多,但有一个非常有吸引力的香气和成熟的水果甜味。£19.99

Lyngrove. Shiraz Pinotage 2004,(Stellenbosch)。

70%Shiraz,30%Pinotage。
真的很好地平衡葡萄酒,纯种没有显示其14%的ABV。£7.99

Dekkers山谷 Revelation 2004(Paarl)。

41%Shiraz,32%Pinotage,27%Cabernet Sauvignon。 14%ABV

温暖的水果鼻子导致一个可爱的百糖,真的很愉快。£7


我评价了Kaapzicht和Middlevlei,但品尝的发现是Dekkers Valley,第二个标签Mellasat,它以最低的价格点提供了一个非常愉快的饮料。