2009年5月25日

Pinotage:南非自有葡萄酒的传说背后




宣布关于Pinotage的第一本书!!






Pinotage是南非’非常自有的葡萄酒,但直到Pinotage Club的彼得F从英国决定讲述它的故事.

2009年是世界50周年’首先是Pinotage Wine和InPinotage:南非传说背后’s Own Wine作者彼得F可以讲述这个独特的南非葡萄品种的故事,它的创造者,亚伯拉罕秘书教授和成长和制作Pinotage的人。

在南非的研究中,彼得F可能被告知信息与文本书中的Pinotage的标准定义不同。转动侦探,可以调查关于Pinotage的父母和起源的各种传说。

我觉得像夏洛克福尔摩斯一样,” he says, “因为酿酒师告诉我有信心的事情,这与我对Pinotage的一切相矛盾.”

彼得F可能会前往四大大陆面试,以面试本书的酿酒师和酿酒厂所有者,详细介绍了Pinotage如何生长,制造和销售。除了涵盖南非的生长,制造和营销Pinotage,他对其他国家的Pinotage提供了全面的审查。

关于这本书

Pinotage:南非传说背后’s Own Wine讲述彼得F可能会与Pinotage品种的迷恋,并遵循他的调查到它的起源。在详尽的调查后,对各种传说的各种传说,他确定了创造和首次种植的何时以及如何种植,他发现最古老的活页络葡萄园。

这本书包含南非酿酒史和Pinotage的创造者的传记,亚伯拉罕伊佐克王教授。

可以调查关于这些品种的各种传说,包括其中有Shiraz或IT父母的美国砧木藤蔓以及Pinotage的原因’s creation.

在本书的第二部分中,可以讨论生长,制作和营销Pinotage葡萄酒,案例研究了几种经典南非葡萄园和葡萄酒厂。

讨论了各种款式的Pinotage,分析了斗士融合争议,并分析了对品种的批评。

在本书的第三节中,作者彼得F可能会看看其他国家的Pinotage。他的旅行带他从南非到加州和弗吉尼亚,加拿大,以色列和新西兰。

这本及时的书是针对对葡萄酒和葡萄酒制作感兴趣的人,以及那些想要了解南非葡萄酒礼物的完整故事的人。





关于作者

彼得是葡萄酒作家,教育家和作者。他是葡萄酒作家着名圈的成员。他的第一款葡萄酒梅利诺·梅利特和裸体葡萄:来自世界各地的奇怪的葡萄酒在2006年夏天,由美国费城古怪的书出版。

彼得F最初于1996年首次访问南非,他平均地参观了海角葡萄酒土地,因为花了几周的葡萄园和葡萄酒厂和酿酒商和酒庄所有者谈话。

1997年,他创立了Pinotage Club - 这是一个由Pinotage品种制成的葡萄酒的国际网络粉丝俱乐部。彼得于2004年被授予了生产者Pinotage协会的荣誉会员资格,并在2004年和2005年的年度Pinotage十大比赛中是一名法官。


Pinotage:南非传说背后’s Own Wine
彼得F可能

2009年4月出版
£14.99
248页,25个插图,全面的末端注释和索引
平装:15.59 cm x 23.39 cm,完美的装订,白色内部纸(55#重量),黑色和白色内部墨水,白色外观纸(90#重量),全彩外观墨水
ISBN:978-0-9561523-0-5
出版商:通知和Enliellen,英格兰











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美国客户,使用下面的按钮以美元支付。签名的书寄往您只需31.25美元,比Amazon.com便宜!




















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可以通过点击上述PayPal按钮或通过电子邮件发送彼得F可以订购签名和专用副本彼得Pinotage.org.或者http://www.pinotage.weebly.com/



该书可从在线频道提供,包括stores.lulu.com/pinotage. , Amazon.com.amazon.co.uk. , barnesandnoble.com边框.Co.uk.可以从您当地的书店订购。一种








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2009年5月22日

Pinotage Blend赢得南非红融合的奖杯£10 Trophy




索·索(剩下)和Tianan Burger.
Welbedacht.. Hat Trick 2006赢得了最好的南非红色混合物的奖杯£10在2009年的丹坦世界葡萄酒奖在伦敦。

Welbedacht.. Hat Trick 2006 is a Cape Blend of 50% Pinotage, 25% Syrah and 25% Merlot.

Welbedacht..的所有者的Schalk Burger SNR是高兴的。“是什么使这么特别的是这一类是热烈的竞争。在此类别中赢得奖杯奖励是我们的惊人成就。”

Cellar Master Jacques Wentzel说,2006年迅速成为水果口味的精湛的葡萄酒,它躺在Welbedacht帽子的核心。

“这一混合物的核心是巨大的果实焦点,其助长了贡献新鲜的红色浆果和更复杂的李子香料。 Syrah增加了香料和花卉口味,而Merlot将其围绕着它的饱满性,即它增加了最终的嘴巴感觉,” he says. “这些品种精美地表达了我们遗产的发射并封装了我们的酿酒哲学,即使葡萄酒是品种的表现力。我们的混合物的质量也有所帮助,我们建造了我们的地窖,以适应我们的水果。”

名字‘Welbedacht’ means “well thought out”在荷兰语 - 这个越来越盛名的葡萄酒农场的合适名称,在那里表达每种葡萄酒和品种的优秀护理’s unique character.

“只有传统方法才用于制作我们的葡萄酒,我们相信2006 Welbedacht Cape混合体现了珍稀帽子伎俩的所有属性,因此,黑色标签被授予它,” he concludes.

祝贺Welbedacht的每个人 - 并致突于获得红色单个品种奖杯(见下文)并成为红色BLDN修幕的主要部分。

2009年5月20日

Tony Laithwaite:Pinotage是一个值得支持的赛马

Tony Laithwaite拥有世界上最大的专家家庭送货葡萄酒业务。他于1969年开始用波尔多的葡萄酒加载他的面包车,并在英国卖回家。现在他的公司,直接葡萄酒,以及销售葡萄酒劳斯特斯交易名称为美国运通提供葡萄酒俱乐部,英国航空周日时报以及其他几个人拥有弗里斯托的艾利斯和维珍葡萄酒并在美国运行最大的邮购葡萄酒业务。

所以当Tony Laithwaite谈论Pinotage时,它值得倾听。目前他在南非,他在那里享受Braii和“最重要的是,我重新发现了Pinotage。”

在他的博客中,他写道:

“我品尝了一系列曲线的曲线,每个人都善良和诱惑自己的方式。从柔软的多汁,夏季水果炸弹到富有风格的富豪,摩卡品尝轻微的冰葡萄酒,有点古老。我爱他们全部!

也许在最后的南非已经破解了红葡萄酒 - 将为南非的Pinotage为南非为阿根廷做了什么?只有时间会告诉我,但对我来说,这是一个值得支持的赛马。“


全面阅读他的文章这里.

我期待看到Laithwaites列表中的大量Pinotages,而不是当前对,斯坦福山 Jacksons Pinotage 2006Drakenskloof Pinotage 2007.。 Stanford Hills在2008年班肉盘中获得了4星,但Drakenskloof是我不知道的名字。

劳斯特斯喜欢卖给自己的标签。它使消费者无法比较价格。酿酒师被命名为Frans Smit谁是Spier的Cellarmaster。 Spier为英国超市制作了一系列“自己的标签”葡萄酒,很可能这是类似的。



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2009年5月15日

视频:Yngdild Steytler在赢得滗水器的奖杯上



yngild steytler.是Kaapzicht Estate的公众面孔,她旅行了世界营销丈夫Danie's Wines。

本周yngvild在伦敦国际葡萄酒博览会上一直很忙,因为人群蜂拥而至,以她的立场味道味道Kaapzicht的奖杯胜利斯图涅特勒Pinotage 2006。

Kaapzicht的Pinotage击败Shiraz,Cabernet,Merlot等到南非红单品种£10 Trophy.

我设法让yngvild对他们的胜利的反应。她谦虚的反应是,这是一个主要的Pinotage胜利,并表明Pinotage确实应得的地方在世界上葡萄酒中,从玫瑰料和轻质的果味葡萄酒到全身果实的各种角图都有很大的未来。像Kaapzichts旗舰Steytler这样的皮佐。

我发现这款葡萄酒充满了成熟的水果,纯净清洁和平易近人,两年橡木老化在背景中非常多。

英国的葡萄酒零售£20 a bottle.

2009年5月13日

Pinotage赢得了南非红单品种的奖杯£10 Trophy

2006年Kaapzicht Estate Steytler Pinotage今年赢得了南非红单品种£滗水器葡萄酒奖昨天在伦敦国际葡萄酒博览会上宣布了10个奖杯。

恭喜达尼斯泰尔特勒和他的团队。

2009年5月11日

荣幸地在伦敦葡萄酒博览会上Pinotage

获胜的Pinotages将被倾注伦敦国际葡萄酒博览会明天12月12日开始,在伦敦码头的泰晤士河河岸的Excel展览中心运行了三天。

Pinotage协会资金两架展台:一个将显示来自2008年Pinotage前10名比赛的所有10个获胜的葡萄酒,另一个将展示新的和小型生产者的Pinotages。

如果你来了LIWF.在大厅中心的南非岛L50的葡萄酒上停下来暂停2和20点。

见到你......

2009年5月8日

葡萄酒品尝Pinotage.

葡萄酒杂志将于2009年6月23日和约翰内斯堡在2009年6月23日和约翰内斯堡举行一个Pinotage品尝。

在坐姿的品尝中显示的葡萄酒将是6月份审查的十个最受欢迎的葡萄酒葡萄酒.

细节是

2009年6月23日开普敦,18:15 18:30
尼尔森山,花园

Johannesburg,2009年7月1日,18:15 18:30
罗斯班克,罗斯巴克。

门票每人的费用R120,可以通过致电0860 100 205或发送电子邮件来预订subs@ramsaymedia.co.za或在线预订www.winemag.co.za.

2009年5月7日

四只爪子在英国土地

四只爪子Pinotage现在在英国提供。四只爪子由Anne Jakubiec拥有(左图)并且少女2006年葡萄酒Pinotage通过实现2007年Pinotage Top 10拍摄标签以命名。

Trevor Mayor of Great Wine UK Ltd告诉我,他现在收到了从2006年胜利的南非的出货量。


Pinotage从15.95售价http://www.greatwineonline.co.uk/







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