2009年12月30日

博览会 推出La Capra系列


我被提醒了披头士乐队‘为风筝先生的利益’当我打开La Capra 2008 Pinotage时。 Fab 4.’S歌被马戏海报的启发,肯定是拉卡拉。

范围’背面标签很有希望“每间玻璃都会将你运送到一个神奇的地方,葡萄酒自由流动,笑声充满了空气,你跳舞直到日出”回忆维多利亚时代的展览会。

La Capra. 似乎是一个新葡萄酒品牌的奇怪名称,直到你学会它’对山羊的拉丁语引用,然后你明白了。在La Capra后面,矗立着一个乔治Taber在他最近的书中的人‘In Search of Bacchus’ calls “一个从未听过关于山羊的双关语的男人’t like”.

是的,它’查尔斯回来了;首席山羊牧师,奶酪制造商Aredrordinaire,葡萄酒制造商,追踪罕见的葡萄品种的旧块和完善的营销人员,其品牌包括Fairview,Goats du Roam,Spice路线以及谁对人Vintners,朱诺和更多的兴趣。

达卡卡拉标签’ claim that ‘Fairview展示了La Capra Festival的惊人的口味,声音和景点’Anita Streicher,Fairview Winery经理Anita Streicher表示是真的’S Master品尝室。她告诉我,Fairview将举办一年一度的现场La Capra公平,其中摊位,戏耍者,火炉和其他马戏团和架空娱乐场所,毫无疑问葡萄酒和山羊’奶酪陪伴他们。

La Capra. 是一种易于饮用,非严重的葡萄酒范围。单个定价尚未宣布,但是对于目前来自九个强大范围的任何六种葡萄酒可在Fairview获得200兰德(£16.50 / $ 33)。 La Capra系列包括Malbec,仍然是披着披肩的罕见品种,anaita推荐的葡萄酒,以及Sauvignon和Chenin Blanc,Chardonnay,Viognier,Merlot,Shiraz和Cabernet Sauvignon。

那么La Capra Pinotage 2008是什么?据说是‘作为沉思和复杂的难题’,但我不是在达到旅行舞会的心理学的最新状态。我发现它是一个干净,现代,饮酒的葡萄酒,这就是我用它所做的。它快速愉快地下降 - 但它没有’t sing to me.








2009年12月29日

在印刷机 - Spier Pinotage 2006

私有收集Pinotage 2006(RSP:£15.99)对于品种令人愉悦,典雅优雅,覆盆子和红醋栗的鼻子,几乎就像口中的猕猴桃黑色。克莱尔胡芹 竖琴 (英国贸易杂志)


哈珀报告认为斯普尔是“拉出超市,支持贸易和独立商人的推动”,但他们没有提及这是否影响了英国超市的许多自己的葡萄酒孢子生产,例如ASDA Pinotage蒂姆atkin的“一年葡萄酒”称赞 这里 .

.

2009年12月28日

Kanonkop的桃红色kadette

Kanonkop Estate.’热门红融合科德特将很快有一个粉红色的伴侣。 RoséKadette将由Pinotage制成。

有些年来,Kanonkop已经专注于四个葡萄酒;除了卡迪特有品种赤霞珠和皮卡索和保罗·斯劳贝鲁克融合。

“You can’t stand still,”老板约翰克里格告诉我,“你必须继续创新。”目前,桶是庄园将于2010年通过码头发布的优质Pinotage。“We won’甚至卖它在酒厂,” said Johan. “它将是一个非常特殊的葡萄酒以匹配。”


.

2009年12月16日

葡萄酒社会植物Pinotage



多年来一年葡萄酒学会, 世界’最古老的葡萄酒社会,在罗伯逊附近的Eilanda Valley的有机葡萄酒农场Bon Cap中采购了自己的标签Pinotage。

为了满足日益增长的需求并表现出他们对品种的信仰,他们已经为自己的葡萄酒提供了独特的钢琴覆盖了Pinotage Vineyard。

葡萄酒学会是一家以其成员拥有的英国非营利性,主要通过邮购和互联网运营。

2009年12月15日

Pinotage协会拯救了奖杯

国际葡萄酒& Spirit Competition’当KWV在短时间通知时,Pinotage关联的Swift干预已经保存了Pinotage的奖杯。

Pinotage关联随着他们的赞助商ABSA的支持,立即介入,以确保Pinotage继续作为奖杯类别。

奖杯已重命名亚伯拉罕秘密奖杯最好的Pinotage为亚伯拉罕秘书识别出来的父亲。 KWV,持有亚伯拉罕秘书牌品牌名称的权利,慷慨地同意重新命名奖杯。“我们认为,这将使这将使一个更具集体的驱动器,以纪念国际上的Pinotage和International的遗产”kwv首席执行官说,塞尔贝尔。

IWSC是世界之一’最大,最权威的葡萄酒比赛和南非’自1995年在这场比赛中被引入了自己的葡萄品种,Pinotage被介绍为一个类别。

弗朗西斯·弗朗斯·普罗斯特竞赛导演表示 “随着这个奖杯的赞助现在来自南非’S Pinotage协会及其赞助商ABSA,它将多年来一直是葡萄酒和精神竞争的成熟和着名的部分。”

今年,2009年亚伯拉罕秘德国奖杯被授予RIJK’他们的Pinotage储备2006年的私人酒窖。


摄影显示戴夫休斯,南非’SINOTAGE协会的国际葡萄酒专家和荣誉成员(左侧)持有新奖杯与伊恩爵士,2009年IWSC总裁。照片由Pinotage协会提供

2009年12月12日

在博客 - Ch Leoville-Barton&Rhone?

Nicolas Pierron,Head Sommelier在香港岛Shangri-la Hotel选择了山上山的山上的葡萄酒 葡萄酒Buzz.hk.

他说:“在Restaurant Petrus我经常在盲人品尝中使用这款葡萄酒,大多数客人认为它来自罗纳谷。”

虽然Brian Freedman - Winechateau.com的居民博主 uncorklife.com. 找到Wildekrans'2006 Pinotage让他提醒他“很多方面,对莱恩 - 巴顿的某种堂兄,尽管它从未失去自己的身份。只是华丽。”

正如他说“不幸的是,太多人仍然是’熟悉Pinotage。但它’葡萄值得探索。你什么时候何时知道你’ll找到一个突出的......或两个。“


.

2009年12月8日

间谍 s Asda Pinotage'一年的葡萄酒'

Tim Atkins,写作 守护者 (伦敦)利率为Spier Winery为超市连锁ASDA制作的独立标签Pinotage作为售价的两年中最好的葡萄酒之一£5.

2009年ASDA南非Pinotage,Spier(£3.78,14%)显示Pinotage的更好的一面:Glugable Raspberry Fruit和一丝甘草。


在2009年,他颁奖南非作为葡萄酒生产的国家。

恭喜斯普尔。

2009年12月0日

Beyers Druter发射信仰斗篷混合

Beyers Druter在他的餐厅里与餐馆共享信念毫无疑问,贝黛尔是Pinotage的王者,但他也是波尔多品种的大师,在Kanonkop而随后为他的Beyersklood而获得了很多荣誉‘field blend’赤霞珠和梅洛。

所以,当他融化Pinotage,Cabernet和Merlot时,你都知道你’随着他的协同斗篷混合物显示出来,重新获得特别的东西。

但现在来了 信仰 ,每一个驾驶室和梅洛的混合均为20%,每种Pinotage和Shiraz。你’LL已经注意到Beyerskloof葡萄酒的后面标签上的信仰标志。信仰是由雕甲特建立的慈善机构,以帮助受胎儿酒精综合征影响的人。

新的信仰混合将直接帮助慈善机构。但它也表示蔑视者’对他的葡萄园的陶瓷的信仰不仅反映在葡萄酒中而且从那些葡萄园中的砾石中纳入了这个词的凸起的表面 信仰 在前标签上。(如下图)

和里面的葡萄酒是什么?它刚瓶装,但对于葡萄酒意味着造成的葡萄酒令人惊讶的是。它具有令人难以置信的红紫色颜色,甜味薰衣草鼻子,味道柔软;非常柔软和甜美。我以为这是一个巨大的葡萄酒。

制造了十大桶,预计将在750岁左右销售。贵是,但每次购买都有助于信仰慈善机构。

Beyers Druter被描绘在上面的口味 信仰 在他的餐厅里的食客。