2010年8月29日

Pinotage“将简单拍摄到一个新级别”

Laura ness.萨利纳斯加利福尼亚州
“你有没有试过Pinotage?这个注意到南非创建了炙手可热的十字架和Cinsault:它需要清晰的一个新的水平。Pinotage把枪把枪放在你的头上并抓住你的人质。这是一个无比的人。这是一个13年的人在一个可疑的位置弯曲纹身。

这款葡萄酒没有任何微妙或微妙。这是Pinot Noir的大姐姐,可以改变自己的漏气轮胎,这是一个永远不会指望拥有她的门的人。不,这是一个大捆扎的女孩,他们会毫不犹豫地从一个完整的陌生人那里摩托车,或者在摩托车背面扔在摩托车的背后,然后沿着生活之路。


2008年J vineyards Pinotage提供了一种以Ancho Chili,Basil和Cedar Aromas开头的味道不懈的风靡。然后将你的口味疯狂,狂野的骑行,令人脆的红李子,明亮的红醋栗,异国情调的番石榴和绿色香蕉,晒太阳的西红柿,红色甘草和绿橄榄。真正的游乐园骑你的嘴:很高兴庆祝夏天的回归。一些;他们会很乐意发送一些j。“

2010年8月26日

Lammershoek.和巴斯塔在加拿大

加拿大葡萄酒恋人在政府垄断供应的尸体下遭受痛苦,期待定期更新‘Vintages’有限供应葡萄酒名单。

最新的发布功能Lammershoek Pinotage 07(虽然我回忆起伦代霍克已经提供了几年)和Barista 09。

以下是当地博主必说关于Lammershoek Pinotage 07:
比利尼斯省www.billysbestbottles.com.

Lammershoek.为Pinotage为Pelham为炸玉米饼做了什么。它在乡村葡萄品种上迷人旋转。这将罗昂的郁郁葱葱的丰富性与葡萄牙红色的朴实的感觉结合在一起。性感粗糙


Michael Pinkus at.grapeguyvintages.blogspot.com.

不是葡萄酒’对每个人都受欢迎,但这个版本可能会改变一些思想:充满了咖啡和摩卡的味道,樱桃,梅花和平滑的单宁,我留下了深刻的印象


大卫at.daveswinedomaine.blogspot.com.

现在,谁没有 ’像Pinotage一样?哦耶?好吧,看看你错过了什么。手绘和手工排序。在开放混凝土罐中发酵,然后是发酵乳酸发酵。在法国橡木桶(20%新)老化12个月。未经过滤的。


和艾伦克尔特在博客.GangofPour.com.由Barista赢了
不想听起来像是不是这个品种的粉丝,顺便说一句,我做的是,这是一个美味的皮卡图塔。然而,一个人需要,作为咖啡的粉丝,因为摩卡笔记有点压倒,但后面它铺设了甜蜜的黑莓果实,黑暗的柔滑巧克力和丁香的笔记。腭裂纯净清洁暗水果,一丝浓咖啡的说明,一丝糖蜜和清洁的酸度。饰面长而且平衡良好。不容错过我应该添加。


8月28日更新
gord stimmell问道多伦多明星怎么来的 ”两瓶相同的葡萄酒味道完全不同“?它是Lammershoek Pinotage 2007他指的是:

“在LCBO实验室品尝,它仅仅评价了88/100,这对我的书中的任何Pinotage都有好处。但它在坚固的果实中显示出焦油和沥青和生锈。然后我拿着另一个瓶子有什么区别。突然间,它升级为头等舱,含有丰富的烟熏咖啡豆,黑莓和夏天李子包裹着一个完全柔滑的纹理。这个利率90。

我坦率地说不知道哪个批次会击中货架。如果是柔软的诱人的恐惧,那么今年夏天肯定值得严重’S Quintessential烧烤红色。如果是令人讨厌的边缘,那么仿古的皮卡图,那么它’s略高于“


GORD将其置于批量变化。

“酿酒厂从不同坦克和桶中组装最终葡萄酒,有时芳香和口味的绝对一致性在各种瓶子之间的路边落下。”


(注意:LCBO是安大略省的酒类控制委员会,国家葡萄酒垄断

2010年8月15日

Pinotage.and Petite Sirah?

Gerald D Boyd的有趣文章突出了Pinotage和Petite Sirah之间的相似之处
bubblesonwine.wordpress.com..

Gerald Boyd写道:

“我正在考虑'六程度分离'.......我的缪斯低声说,“为什么娇小的Sirah和Pinotage之间没有关系?”在表面上,想法令人难以置疑,但这两个看似不同的葡萄确实分享了一些东西,也许在这一六个层面的一个撒拉和皮卡图格有关“


它看起来好像文章不完整,但历史链接的肉就在那里。

谈娇小的Sirah:这是一个我大大享受,长期以来的思想将是阳光灿烂的气候的理想选择。 Fairview发布了南非的第一个品种娇小的Sirah,我喝了两次,确认我是对的;这是一个优秀的葡萄酒。

并且Pinotage和Petite Sirah之间存在真正的联系。父母的娇小的Sirah是Syrah,并且Pinotage的父母是黑色黑色的。 Pinot是Syrah的assterah,因此Pinotage和Petite Sirah是相关的。


.

2010年8月7日

Pinotage.Party本周末在洛马普罗塔

'前来参观洛马普里塔酒厂8月7日至8日,爱上了Pinotage!'邀请说。



洛马普里塔酒厂在Los Gatos,加利福尼亚州,(如图所示)本周末庆祝第二次装瓶的第2次奖励2008年的Pinotage于洛尼·洛迪的奖杯。 2008 Pinotage的第一个装瓶迅速售罄。

游客将能够整个周末享受光开胃菜,以及伊丽莎白林恩月亮的美丽珠宝设计,周六下午还将有现场音乐。

2008年10月发布的2008年Pinotage的初步装瓶赢得了三枚金牌,并在水星新闻和Los Gatos观察员中写了一份。

Loma Priouta是Santa Cruz山脉的第一个用于种植Propotage生产的酿酒厂,并期待着2011年的第一作物庄园。


洛马普里塔酒厂
26985 Loma Prieta Way
Los Gatos,加利福尼亚州9503