2011年5月31日

007喝三角女士Pinotage Blend


Carte Blanche是Jeffrey Deaver撰写的新詹姆斯邦德小说,有詹姆斯债券选择沃里克’s ‘Three Cape Ladies’Cape Blend伴随着Felicity愿意的诱惑。

“...复古三角女士们,来自海角的Muldersvlei的红色混合。债券知道其声誉。他拿出了软木塞并倒了。他们坐在沙发上并啜饮。“Wonderful” he said.”


三个开普岛女士是美味的赤霞珠,Pinotage,Merlot和Shiraz的美味斗篷。

图片礼貌迈克拉克利夫的博客博客.warwickwine.com.







2011年5月26日

尼尔马丁是“兴奋的美味旧的Pinotage”

关于尼尔马丁的Pinotage是今年的国际评论之一的Pinotage的一些有趣评论’老互惠酿酒秀。 Neal Martin是一位波尔多专家和Robert Parker之一’蒸汽。这是他对南非的第一次访问。

当被问及Pinotage Neal时说

“南非人喜欢英国爱鱼和薯条的Pinotage,我们知道鱼和筹码永远不会成为日本的顶部生鱼片,但我们仍然喜欢它’仍然为它和我们感到骄傲’我总是继续吃它。

就像Pinotage也许它’从来没有将成为城堡拉塔,但肯定有一个明确的改进,很好看’只是一个解决围绕Pinotage的耻辱而案件,这是一个难看的生产者’做好良好的皮卡图,让他们在手腕上拍打并告诉他们将其整理出来。”




“我不得不说我们的时候’61 Pinotage它完全吹走了我。这是一种令人兴奋的是我非常昂贵的葡萄酒’因为它完全改变了我的看法并打开了我的思想。

我前几个月’d尝到了六个’61波尔多,它就像令人愉快,如果不是更多的话。我们有一个半瓶’59 Zonnebloem.

有趣的事情是,几个人说我们在哪里失去了我们的方式。如果我们能够做到这一点 ’61为什么我们现在越来越糟糕,我认为真的很有趣。

酿酒师询问自己是如何持续50年的Pinotage年龄,仍然味道如此新鲜。很美味。”


比赛的结果将于2011年6月1日发布

资料来源:评委发布了反馈葡萄酒杂志在线2011年5月25日


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2011年5月25日

Koopmanskloof. Koffeeklip Pinotage 2010 - 视频

Koopmanskloof.对我来说是一个新手。 anriënka(叫我Anna)Vlok告诉我,它在另一个被称为Koffieklip的页岩,这被证明是他们的新咖啡调音的山峰的方便名字。

安娜向我们展示了一块Koffieklip,因为她告诉我们了Koopmanskloof.koffeeklip. 2010 Pinotage.
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我以为咖啡口在这个坦克样品中非常静音,如果不是名字,我就不会被认为是“咖啡样式”的Pinotage。这是一个令人愉快的现代浆果浆果葡萄酒 - 是的 - 也许有些咖啡在背景中潜伏,但这是一个样本,品尝成品的葡萄酒很有意思。

薄膜中的瓶子有临时标签,但实际的 - 相当有吸引力的标签如下所示。

2011年5月23日

rijks pinotage.–葡萄酒的教皇 - 视频

我注意到一个带有橡木彩色标签的新葡萄酒rijkstand’S伦敦国际葡萄酒博览会:RIJK’s 橡木触摸Pinotage。

Winemaker Pierre Wahl很乐意告诉我们关于Pinotage葡萄酒的RIJKS系列的补充。




如果发现葡萄酒令人愉快的果汁,那么橡树般的果树般的果实,当皮埃尔说它在橡木上花了14个月时感到惊讶,但旧桶。那’橡树应该是如何,支持但没有公开。

我认为橡树突然橡木是享用的葡萄酒,而是标准的rijk’S pinotage很好。检查我的记录我发现我一直在喝rijk’s 4 –复古6年后,他们一直是完美的 - 但我’ve none left now.

皮埃尔叫他的Pinotage葡萄酒的教皇,因为它皈依所有品尝它的人:)

2011年5月20日

在Liwf的Aaldering Pinotage

昨天结束的伦敦国际葡萄酒博览会的伦敦国际葡萄酒博览会是南非(WOSA)立场的新葡萄酒。

在前几年的重大休息中,葡萄酒以热情的自助式格式提供。而不是个人酿酒厂在柜台后面带着倾盆大,邀请游客‘help themselves’从大量主题的圆形豆荚。



在WOSA上玩 ’长期跑步口号品种是我们的本性是一家在旅行马戏团调用一个旁观者帐篷的立场。

五颜六色的豆荚有标题,包括快乐的Chenins., 精彩的 Wellington, Splendid Swartland明天明星。在立场’S的角落是清洁眼镜的塔楼,瓶子矿泉水瓶邀请‘help yourself’.

盆的瓶子坐在各个持有者和下面的每个持有人下面是名片的容器,葡萄酒和联系方式。

我走到了流行的Pinotage.在那里我依次品尝葡萄酒。第一个让印象是来自Aaldering.我以前没有遇到的名字。这是来自2007年葡萄酒的斯泰伦博斯禾–站立的最古老的酒 - 它的红颜色呈棕色调。在腭下有桑椹果实和乳脂状的杏仁螺母,辛辣饰面。

偶然,我遇到了janine smink谁是全球营销&品牌的销售经理和她将我介绍给Owner Fons Aaldering,这是一个荷兰商人,于2004年以前由隐藏的山谷酿酒厂购买的德文谷物业。


珍妮说,他们2007年Pinotage的Pinotage葡萄藤是15岁,alaLding留下了他们的葡萄酒,直到它们在被释放之前成熟。目前销售大多是荷兰的餐厅,他们正在寻找英格兰和其他地方的分销。

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有关WOSA在LIWF的展台的更多信息
www.wine.co.za/news/news.aspx?newsid=17782


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