2012年12月31日

Pinotage.in 2012





2012年Pinotage巩固了它在世界的地位 wine. We报道其在商业上增长瑞士, 马里兰州美国和 昆士兰州,澳大利亚,也以实验为基础俄亥俄州, 美国。弗吉尼亚州 虽然加利福尼亚州,但虽然是最古老的葡萄园的地位 业主Steltzner后,卖掉了纳帕谷酿酒厂的未知。 

与此同时,加利福尼亚州洛马普里塔酒厂2010年Pinotage是Fultooned的十几个金牌并决定以Pinot Noir葡萄园移植到Pinotage。


滗析器授予其最佳红色品种£10至 Bellingham Pinotage 2010年,当他们的Pinotage赢得了盛大时,巴克有两倍的成功 竞争对手的冠军奖杯,以色列最佳竞赛和最好的犹太洁食 以色列葡萄酒在Tervino地中海国际葡萄酒和精神 Challenge.


领先的国际邮购葡萄酒商人Laithwaites推出 an own label £65个单葡萄园Pinotage制作 由记者批评的石板 也许是基督徒的eedes“有点太完美”.


Diemersfontein Winery带来了他们的热门Pinotage.on Tap 第一次到英格兰的节日和 在没有云的情况下,有一个惊人的美丽夏天的奖励 the sky.  


一个突然的观众听到了我在我身上徘徊 推介会到俄勒冈州波特兰的美国葡萄酒社会年会。


石板和alalding两个推出的白色pinotages,进入 Mellasat发明的类别多年来有市场 itself.  


在这一年中,我喝了许多伟大的奇异果并品尝了许多人 more. 我打算列出我的‘most memorable’ or ‘wines of the year’  但是太多了。所以我’ll just 勇敢地提到一个离开的人–美丽的Houdamond 2009(Bellevue 在我的葡萄酒品尝时服务于英国标志和斯宾塞的庄园 club’■年晚宴和舞蹈。 m&俱乐部会员日清除了S分支 之后,我设法只有几瓶,现在只有一个左边。 


Michael Fridjhon.,写在圣诞节的工作日, 注意到具有既定轨道记录的新世界葡萄酒厂会产生较少的尊重 比时尚的新人。 

让我尊重两个长期酿酒厂。 在过去的几天里,我很享受uiterwyk Estates DeWaal ‘Top of the Hill’2006年和Kaapzicht Estate‘Steytler’ 2002. 两者都是成熟的克莱克式的风格,四个方形和线性。 Steytler的背标表明了一个 复古后八年后的饮用窗户,但这款葡萄酒只是 美味十年。‘Top of the Hill’是一个葡萄园装瓶 最古老的Pinotage葡萄园和六年葡萄酒仍然是一个年轻人。


享受2013年的Pinotage!



干杯



彼得五月

2012年12月9日

IWSC&Cape Blend Winners


恭喜Kaapzicht Estate.赢得胜利 2012   亚伯拉罕秘密奖杯在国际上的Pinotage Wine &与Kaapzicht Estate的精神竞争‘Steytler’ Pinotage 2008, 法官说:


亮紫色边缘的不透明。激烈的鼻子装满了成熟 覆盆子强烈地与梅子和梅花一起使用的浆果。大 用一大堆新橡木埋在嘴里。很多香料。就像它一样大 有很好的平衡和有序的单宁。现在可以实现很多 未来六到十年的潜力。


 

祝贺也是由于2012年的三位获胜者 ABSA CAPE BLEND比赛

Beyerskloof. Faith 2009
kwv秘托朝证2010年
Windmeul Reserve Cape Blend 2010
 
 
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2012年12月0日

参观加利福尼亚州罗斯罗斯葡萄园


罗斯堡Vineyards距离俄罗斯河的北方 它流入大海。经过几英里沿着曲折的沿海开车 highway, Route 101, 随着它分散注意力的剧烈沿海风光, 并绕过发夹弯曲道路的弯曲 反对滑点,你来迈耶的级别道路,令人惊讶的是更好 比主要沿海公路开车的道路。那里’s在RTE 101上的一个小符号 指向葡萄酒品尝沿路3.5英里,这是罗斯堡。

该物业大,一百平方英亩,遍布 高山顶的顶部。进入罗斯罗斯签字后你开车 一条狭窄的道路,通过电动栅极,通过一个池塘到品尝室 陡峭的下降的边缘。

智能大楼在我们之前三个月开业 到了,由倒的便利达米安管理 panache.

我遇到了所有者琳达和莱斯特施瓦茨,从南方移植 非洲,他还直接从南非直接移植Pinotage Bud-Wood, 而不是从商业托儿所获取藤蔓。这个过程花了五个 在他们开始植物之前的检疫多年。

莱斯特让我通过森林来看葡萄园 因为曾经占主导地位的棕褐色橡树正在死亡的病毒。在陡峭的时候 斜坡清除了莱斯特种植了他的葡萄藤。他’s had to terrace the 最陡峭的山丘和一些葡萄园里让我想起了莱茵河的那些衬里 in Germany.
复古已经过去了,叶子是金黄色的。 Here and there is a  束突出的葡萄 捡垃圾左侧左侧。我们咀嚼了他们,经历了一个甜蜜的 jammy味道。还有一棵树的葡萄,绿色绿色 收获的时间,现在成熟但被莱斯特解雇了,因为没有好处。但他们做了 taste good to me.

在一座山顶,是一个水库。莱斯特没有’t allowed 将其放下将收集滞留水的地方,但只能收集 什么雨水落入其中。这似乎很多。

我们被最高峰的遥远观点答应,但是 随着汽车在葡萄藤之间应变近垂直污垢,我们看到了云 在周围的山丘上迅速移动,在太阳的时刻 消失和可见性关闭。我们不得不在雨中下降 tracks unsafe.

回到品尝室,沿海看法 清楚云,我们品尝了三个堡垒罗斯·罗斯·皮佐。葡萄酒是由杰夫制造的 Pisioni,Pisioni葡萄园和酒庄,但在这座建筑中不在这里 too remote.

琳达告诉我,她认为她只释放她的葡萄酒 他们准备好了。 2007年是最近的复古;还有2005年和2006年。 Linda说Pinotage是单宁的单宁,需要时间来软化。

2005年–不久前放出。柔软,非常柔软,温柔 spiciness

2006年–tad锋利的边缘和一个单宁饰面,我’d give it 更多的瓶子年龄。

2007年–  成熟的鼻子 但这是与更亮的单宁的果仁植物。罗斯堡kindly supplied 他们的2007年葡萄酒在美国葡萄酒学会的Pinotage研讨会 会议收到许多赞美的地方。
在与他们沟通后,很高兴见到琳达和莱斯特 多年通过电子邮件和品尝他们的品味 在阅读这么多互补的审查后,终于Pinotage。 
我想在夏天回来,看看葡萄园顶部的景色,喝更多堡垒Pinotage ..
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2012年11月17日

Pinotage.Club a Top 10 Blog


我感到兴趣,惊讶地被告知这个博客 has been

“由CISTION选择,全球媒体智能 提供者,将在本周包含在内’s Cision’最多10个葡萄酒博客。

每周,我们都要仔细监控选定的外用 博客圈在英国,并应用我们的内部方法来识别和排名 这些博客相应地。”

列表是

葡萄酒 Blogs – UK Top 10

发布: 2012年11月15日在下午12:13

十大英国葡萄酒博客 最后更新了15/11/2012。
1.        痰盂

2.        杰米 goode’s wine blog
3.        葡萄酒 Conversation
4.        吉姆’s Loire
5.        kn Mother’s Wine Club
6.        这 WINESLEUTH
7.        浆果’ Wine Blog
8.        Pinotage Club.
9.        忏悔 of a Wino

 惊讶的是,不仅是一个非常适用的博客 主题,专门从事非主流品种,但很少有人意识到它起源于 来自英国,因为它是一个大多数南非葡萄酒在美国举办的博客上 server. It’由大多数人认为是南非博客,但没有资格 进入南非葡萄酒博客比赛。

有趣的,因为我’在之前,没有遇到CISTION.COM 注意他们正在提供“这些前10名葡萄酒博客的深入配置文件 authors...”

据我所知,他们没有关于我的深入信息— but I can’仔细阅读他们所拥有的东西,因为他们收取对信息的收费。一世 不要,所以如果你想知道这个博客或我,请询问。我的联系电子邮件 is (and  一直在这个网站上– 在右上角看到我的照片。

与此同时,我将沐浴在一个地方的荣耀下 高度专业的Berry Bros和Rudd博客及以上非常可读的忏悔 一个衣服和悠闲的可爱葡萄酒maestro本人,Brett琼斯。    

2012年11月11日

Pinotage.at AWS Conference



这是房间后部的场景,我即将开始我的Pinotage演讲到美国北部西北海岸俄勒冈州波特兰的美国葡萄酒学会年会。

我有一个有限的时间,只有75分钟。

我的双倍目标是给予事实和消除对网上无休止地重复的Pinotage的神话,其次是让人们为自己品尝一下优秀的Pinotages。

我很幸运能够在南非葡萄酒厂(Silkbush,Fairview,Simonsig和Beyersklloof),加利福尼亚州(罗斯和洛马普里塔队)和弗吉尼亚州(Lovingston)慷慨地捐赠一些第一级汇率示例。

不仅是葡萄酒的地理传播,还可以比较 联合国和树木繁茂的版本,价值葡萄酒和储备桶选择。

我收到了与众出来的热情反馈,他说葡萄酒一直是一个启示。

2012年11月1日

ring酒评论Pinotage

蕾丝酒是一个调查葡萄品种的起源的网站,并试图解除名称和历史的混乱。我发现它有迷人和真正的资源。作者罗布特特,位于波士顿美国, 是一位聪明的研究人员,并通过命名他的来源来提出他的结论的方式。

当他写关于Pinotage最近他的主要参考是我的书,他也给了这本书 回顾。看一下http://fringewine.blogspot.com/2012/10/pinotage-stellenbosch-south-africa.html

2012年10月31日

2013年盛肉盘五星角


在刚刚发布的刚刚发布 2013年南非葡萄酒的拼盘指南,  two Pinotages  achive是顶部  5 Star rating.

他们是  


Chape Chamonix Greywacke Pinotage 2010

Kanonkop Estate Pinotage.  2010



Cape Chamonix赢得了今年奖金的酿酒厂。

 Congrats to both.

看到所有的获奖者http://www.wineonaplatter.com/blog/post/8740


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Pinotage'可以改变你看到世界的方式'

布鲁斯杰克说,Pinotage说“......当卓越的时,葡萄酒将永远留在你身边,因为在正确做出时,它是最美味的,复杂的葡萄酒中可想到的."  

以下雄辩部分 他的文章关于制作Flulstones新的优质桶选择Pinotage储备'时间,方式,Place'2010。

我们喜欢这个品种。就像它的母亲,Pinot Noir一样,只有几个Pinotage的例子可能是饮酒者的生命变化。但 。

Pinotage,葡萄,已收到完全不切实际的坏压力。平均味道可以在勃艮第的同时令人失望的令人失望的黑色黑色味道,但没有人责怪葡萄。你’LL越早被告知原因葡萄酒很糟糕,是因为种植者’妻子与邻居有过婚外,而是葡萄葡萄有任何错误。

然而,在遇到一个坏的顶点时,葡萄总是归咎于。为什么是这样?是因为Pinotage是南非创作,大多数批评者都是欧洲痴迷的?谁知道......我们所知道的是Pinotage可以是美丽的,但像Pinot Noir一样,这是’t easy to achieve.

当它令人失望时,首先责怪其他一切,但是唐’责怪葡萄。如果你这样做,你还应该驳回贝赤克里斯,雷迪斯,雷思,黑萝卜黑孔,Petit Verdot,Monastrell,Grenache和所有也产生令人失望的葡萄酒的所有其他品种,但是当通过Winecraft升级到华丽的东西时,可以改变你看到世界的方式。 
 
 阅读布鲁斯的完整项目  http://flagstonewines.com/blog/flagstone-time-manner-place-pinotage-reserve-the-process

2012年10月21日

Can Pinotage年龄?你打赌!


迈克教授 veseth,谁博客葡萄酒经济学家,参加了海角的Pinotage研讨会 2012年的葡萄酒从1964年Lanzerac装瓶开始尝到旧的Pinotages, which he found ‘仍然有很多话要说’.

他写



.. ....如果是 问题是Pinotage是否可以年龄(作为旧世界葡萄酒应该做的), 答案非常清楚是的。这些特定的旧年份有 演变成相当迷人的生物—有趣的是粉丝 老勃艮第停下来思考。另一个开放的经历。

..

2012年10月6日

Pinotage.at AWS 2012 Conference



只有一个月去我’m准备2012年的Pinotage演示文稿美国葡萄酒学会全国大会11月9日俄勒冈州波特兰。

I’在研讨会上只有很短的时间,我想用它来给予 事实和拆除一些神话。 

但是真正重要的是让人们 为自己品尝好的尖塔。那里’在告诉人们的情况下,没有任何意义 tastes because that’没有改变任何预概念:证据 将在他们的眼镜。

我很感激以下内容 南非,加利福尼亚州和弗吉尼亚葡萄酒厂 慷慨地为活动提供葡萄酒。


  • Beyerskloof.   ‘Diesel’ 2009
  • FAIRVIEW 2010.
  • 罗斯堡‘Estate’ 2007 (California)
  • Loma Prieta.‘Amorosa Vineyard’ 2010 (California)
  • 爱人‘Gilberts Vineyard’ 2011 (Virginia)
  • 鹬 ‘Lions Drift’ 2009
  • Simonsig2009
  • Simonsig‘Redhill’ 2009


在预订后不久打开,我听到了AWS有66岁 更新 - 最新数据显示77人预订了研讨会当时但最大容量为90。

有一个惊人的葡萄酒来味道,我怀疑这一条阵容以前发生过

如果可以,我希望能在那里见到你。

(此帖子于2012年10月19日更新)

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