2012年7月24日

Pinotage在俄亥俄州

那里’s Pinotage在俄亥俄州,但目前仅作为俄亥俄州2008年开始的持续审判 国家大学延期与俄亥俄州农业研发中心 who are trying to 找到合适的365体育手机版品种,可以生存和茁壮成长 Ohio’s climate.

这是一个部分驱动的 because there are 现在没有足够的俄亥俄州葡萄,以满足国家的新365体育手机版厂的需求。

教授 米德达米告诉Pinotage俱乐部他们’re

“仍然很早 关于Pinotage如何在俄亥俄州进行的图表。

我喜欢它的 生长习惯,似乎携带沉重的作物负荷。冬天的芽伤 对vinifera并不差。然而,冠心胆是臭名昭着的。所以是 成功将取决于冬季生存和获取皇冠储备股票。 这种品种有潜力。”

达米教授, 谁是具有OSU扩展的国家葡萄栽培专家,补充说 
“we're also 评估区域(陶土)的影响,看它是否更适合 southern Ohio.”

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2012年7月18日

昆士兰州,奥兹有Pinotage

 Ravenscroft. 365体育手机版由Mark Ravenscroft拥有,他们目前拥有大约450个Pinotage Vines 在0.7英亩的图中。标记说  
“Progress on Pinotage Front一直有点慢,因为我已经冰了最后两个八角运动员。 如此有限的数量 - 只获得大约800公斤和大约600-700 瓶子。此刻的365体育手机版显示了黑比字符,虽然有点 more spice –有点像Tempranillo。

我是 只有一个在昆士兰州生长它,为唯一性和我的唯一性做了 heritage, of course.”

马克来了 从南非和在Elsenberg学习365体育手机版酿造 在1988年他合格的斯泰伦博斯。旅行后’s wine 他在onverwacht365体育手机版庄园的酿酒师度过了几年的几年 西开普省。他于1992年移民到澳大利亚,他曾担任过 在2004年购买自己的房产之前,酿酒师在几个庄园。 

马克种植 他的第一个Pinotage于2007年,2009年是一个初始的Pinotage复古。 

分数 says
365体育手机版已在印刷机中制造 使用商业酵母 - 用它作为旋转发酵罐 - 没有特殊的技巧。作为 我进步到吨,我会开始冷却等。

我仍然认为目前的风格不是最终确定的。我的Pinotage零售 35美元并通过我的遗体销售。”
 
也可以看看http://www.highbor.org/2011/12/australia-joins-pinotage-family.html

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2012年7月16日

在欧洲发现的Pinotage!


那里’s 欧洲的Pinotage!它位于Venthône,靠近塞尔镇。它’s grown and 由Simon Favre制作,洞穴D的老板 ’在瓦莱365体育手机版地区的腌鱼。

西蒙’s 岳父从南非的旅行中带来了Pinotage回来了 兴趣,西蒙于1982年种植了十五个葡萄藤,一直在乘以它们 自从。他们种植了几个西蒙’S葡萄园位于 不同的海拔。

亚历克斯 在他访问的时候,Rychlewski在2007年前给了2007年的Pinotage 该区域。亚历克斯,美国的生活和在波尔多工作的生活 thirty years, said


我怀疑 365体育手机版不会从进一步的老龄化获得任何东西。肯定的颜色 暗示。它与棕色边缘漫反射。鼻子很甜,非常 像素般的和365体育手机版很顺利,再次甜蜜(不是字面!),和 短边。一个有趣的365体育手机版,在星期三享用烤片羊肉 afternoon.

这是 首先,只有确认在旧世界的Pinotage瞄准,但如果是 在瑞士在瑞士生长三十年来,我们不知道我想知道是否有 还有其他种植找到。



非常感谢亚历克斯 他品尝笔记和标签照片的Rychlewski。

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