2012年10月31日

2013年盛肉盘五星角


在刚刚发布的刚刚发布 2013年南非365体育手机版的拼盘指南,  two Pinotages  achive是顶部  5 Star rating.

他们是   


Chape Chamonix Greywacke Pinotage 2010

Kanonkop Estate Pinotage.  2010



Cape Chamonix赢得了今年奖金的酿酒厂。

 Congrats to both.

看到所有的获奖者http://www.wineonaplatter.com/blog/post/8740


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Pinotage'可以改变你看到世界的方式'

布鲁斯杰克说,Pinotage说“......当卓越的时,365体育手机版将永远留在你身边,因为在正确做出时,它是最美味的,复杂的365体育手机版中可想到的."  

以下雄辩部分 他的文章关于制作Flulstones新的优质桶选择Pinotage储备'时间,方式,Place'2010。

我们喜欢这个品种。就像它的母亲,Pinot Noir一样,只有几个Pinotage的例子可能是饮酒者的生命变化。但是,当特殊的时,365体育手机版将永远留在你身边,因为当正确做出时,它是最美味的,复杂的365体育手机版中的最佳365体育手机版之一。

Pinotage,葡萄,已收到完全不切实际的坏压力。平均味道可以在勃艮第的同时令人失望的令人失望的黑色黑色味道,但没有人责怪葡萄。你’LL越早被告知原因365体育手机版很糟糕,是因为种植者’妻子与邻居有过婚外,而是葡萄葡萄有任何错误。

然而,在遇到一个坏的顶点时,葡萄总是归咎于。为什么是这样?是因为Pinotage是南非创作,大多数批评者都是欧洲痴迷的?谁知道......我们所知道的是Pinotage可以是美丽的,但像Pinot Noir一样,这是’t easy to achieve.

当它令人失望时,首先责怪其他一切,但是唐’责怪葡萄。如果你这样做,你还应该驳回贝赤克里斯,雷迪斯,雷思,黑萝卜黑孔,Petit Verdot,Monastrell,Grenache和所有也产生令人失望的365体育手机版的所有其他品种,但是当通过Winecraft升级到华丽的东西时,可以改变你看到世界的方式。 
 
 阅读布鲁斯的完整项目  http://flagstonewines.com/blog/flagstone-time-manner-place-pinotage-reserve-the-process

2012年10月21日

Can Pinotage年龄?你打赌!


迈克教授 veseth,谁博客365体育手机版经济学家,参加了海角的Pinotage研讨会 2012年的365体育手机版从1964年Lanzerac装瓶开始尝到旧的Pinotages, which he found ‘仍然有很多话要说’.

他写



.. ....如果是 问题是Pinotage是否可以年龄(作为旧世界365体育手机版应该做的), 答案非常清楚是的。这些特定的旧年份有 演变成相当迷人的生物—有趣的是粉丝 老勃艮第停下来思考。另一个开放的经历。

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2012年10月6日

Pinotage.at AWS 2012 Conference



只有一个月去我’m准备2012年的Pinotage演示文稿美国365体育手机版学会全国大会11月9日俄勒冈州波特兰。

I’在研讨会上只有很短的时间,我想用它来给予 事实和拆除一些神话。 

但是真正重要的是让人们 为自己品尝好的尖塔。那里’在告诉人们的情况下,没有任何意义 tastes because that’没有改变任何预概念:证据 将在他们的眼镜。

我很感激以下内容 南非,加利福尼亚州和弗吉尼亚365体育手机版厂 慷慨地为活动提供365体育手机版。


  • Beyerskloof.   ‘Diesel’ 2009
  • FAIRVIEW 2010.
  • 罗斯堡‘Estate’ 2007 (California)
  • Loma Prieta.‘Amorosa Vineyard’ 2010 (California)
  • 爱人‘Gilberts Vineyard’ 2011 (Virginia)
  • 鹬 ‘Lions Drift’ 2009
  • Simonsig2009
  • Simonsig‘Redhill’ 2009


在预订后不久打开,我听到了AWS有66岁 更新 - 最新数据显示77人预订了研讨会当时但最大容量为90。

有一个惊人的365体育手机版来味道,我怀疑这一条阵容以前发生过

如果可以,我希望能在那里见到你。

(此帖子于2012年10月19日更新)

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