2012年12月31日

Pinotage于2012年





2012年Pinotage巩固了它在世界的地位 wine. We报道其在商业上增长瑞士, 马里兰州美国和 昆士兰州,澳大利亚,也以实验为基础 俄亥俄州, 美国。弗吉尼亚州 虽然加利福尼亚州,但虽然是最古老的葡萄园的地位 业主Steltzner后,卖掉了纳帕谷酿酒厂的未知。 

与此同时,加利福尼亚州洛马普里塔酒厂2010年Pinotage是Fultooned的十几个金牌并决定以Pinot Noir葡萄园移植到Pinotage。


滗析器授予其最佳红色品种£10至 Bellingham Pinotage 2010年,当他们的Pinotage赢得了盛大时,巴克有两倍的成功 竞争对手的冠军奖杯,以色列最佳竞赛和最好的犹太洁食 以色列葡萄酒在Tervino地中海国际葡萄酒和精神 Challenge.


领先的国际邮购葡萄酒商人Laithwaites推出 an own label £65个单葡萄园Pinotage制作 由记者批评的石板 也许是基督徒的eedes“有点太完美”.


Diemersfontein Winery带来了他们的热门Pinotage Tap. 第一次到英格兰的节日和 在没有云的情况下,有一个惊人的美丽夏天的奖励 the sky.  


一个突然的观众听到了我在我身上徘徊 推介会到俄勒冈州波特兰的美国葡萄酒社会年会。


石板和alalding两个推出的白色pinotages,进入 Mellasat发明的类别多年来有市场 itself.  


在这一年中,我喝了许多伟大的奇异果并品尝了许多人 more. 我打算列出我的‘most memorable’ or ‘wines of the year’  但是太多了。所以我’ll just 勇敢地提到一个离开的人–美丽的Houdamond 2009(Bellevue 在我的葡萄酒品尝时服务于英国标志和斯宾塞的庄园 club’■年晚宴和舞蹈。 m&俱乐部会员日清除了S分支 之后,我设法只有几瓶,现在只有一个左边。 


Michael Fridjhon.,写在圣诞节的工作日, 注意到具有既定轨道记录的新世界葡萄酒厂会产生较少的尊重 比时尚的新人。 

让我尊重两个长期酿酒厂。 在过去的几天里,我很享受uiterwyk Estates DeWaal ‘Top of the Hill’2006年和Kaapzicht Estate‘Steytler’ 2002. 两者都是成熟的克莱克式的风格,四个方形和线性。 Steytler的背标表明了一个 复古后八年后的饮用窗户,但这款葡萄酒只是 美味十年。‘Top of the Hill’是一个葡萄园装瓶 最古老的Pinotage葡萄园和六年葡萄酒仍然是一个年轻人。


享受2013年的Pinotage!



干杯



彼得五月

2012年12月9日

IWSC.& Cape Blend WInners


恭喜Kaapzicht Estate.赢得胜利 2012   亚伯拉罕秘密奖杯在国际上的Pinotage Wine &与Kaapzicht Estate的精神竞争‘Steytler’ Pinotage 2008, 法官说:


亮紫色边缘的不透明。激烈的鼻子装满了成熟 覆盆子强烈地与梅子和梅花一起使用的浆果。大 用一大堆新橡木埋在嘴里。很多香料。就像它一样大 有很好的平衡和有序的单宁。现在可以实现很多 未来六到十年的潜力。


 

祝贺也是由于2012年的三位获胜者 ABSA CAPE BLEND比赛

Beyerskloof Faith 2009.
kwv秘托朝证2010年
Windmeul Reserve Cape Blend 2010
 
 
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2012年12月0日

参观加利福尼亚州罗斯罗斯葡萄园


罗斯葡萄园距离俄罗斯河的北方 它流入大海。经过几英里沿着曲折的沿海开车 highway, Route 101, 随着它分散注意力的剧烈沿海风光, 并绕过发夹弯曲道路的弯曲 反对滑点,你来迈耶的级别道路,令人惊讶的是更好 比主要沿海公路开车的道路。那里’s在RTE 101上的一个小符号 指向葡萄酒品尝沿路3.5英里,这是罗斯堡。

该物业大,一百平方英亩,遍布 高山顶的顶部。进入罗斯罗斯签字后你开车 一条狭窄的道路,通过电动栅极,通过一个池塘到品尝室 陡峭的下降的边缘。

智能大楼在我们之前三个月开业 到了,由倒的便利达米安管理 panache.

我遇到了所有者琳达和莱斯特施瓦茨,从南方移植 非洲,他还直接从南非直接移植Pinotage Bud-Wood, 而不是从商业托儿所获取藤蔓。这个过程花了五个 在他们开始植物之前的检疫多年。

莱斯特让我通过森林来看葡萄园 因为曾经占主导地位的棕褐色橡树正在死亡的病毒。在陡峭的时候 斜坡清除了莱斯特种植了他的葡萄藤。他’s had to terrace the 最陡峭的山丘和一些葡萄园里让我想起了莱茵河的那些衬里 in Germany.
复古已经过去了,叶子是金黄色的。 Here and there is a  束突出的葡萄 捡垃圾左侧左侧。我们咀嚼了他们,经历了一个甜蜜的 jammy味道。还有一棵树的葡萄,绿色绿色 收获的时间,现在成熟但被莱斯特解雇了,因为没有好处。但他们做了 taste good to me.

在一座山顶,是一个水库。莱斯特没有’t allowed 将其放下将收集滞留水的地方,但只能收集 什么雨水落入其中。这似乎很多。

我们被最高峰的遥远观点答应,但是 随着汽车在葡萄藤之间应变近垂直污垢,我们看到了云 在周围的山丘上迅速移动,在太阳的时刻 消失和可见性关闭。我们不得不在雨中下降 tracks unsafe.

回到品尝室,沿海看法 清楚云,我们品尝了三个堡垒罗斯·罗斯·皮佐。葡萄酒是由杰夫制造的 Pisioni,Pisioni葡萄园和酒庄,但在这座建筑中不在这里 too remote.

琳达告诉我,她认为她只释放她的葡萄酒 他们准备好了。 2007年是最近的复古;还有2005年和2006年。 Linda说Pinotage是单宁的单宁,需要时间来软化。

2005年–不久前放出。柔软,非常柔软,温柔 spiciness

2006年–tad锋利的边缘和一个单宁饰面,我’d give it 更多的瓶子年龄。

2007年–  成熟的鼻子 但这是与更亮的单宁的果仁植物。罗斯堡善待 他们的2007年葡萄酒在美国葡萄酒学会的Pinotage研讨会 会议收到许多赞美的地方。
在与他们沟通后,很高兴见到琳达和莱斯特 多年通过电子邮件和品尝他们的品味 在阅读这么多互补的审查后,终于Pinotage。 
我想在夏天回来,看看葡萄园顶部的景色,喝更多堡垒Pinotage ..
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