2013年8月31日

Wotm - Pelican Ranch 2010 Pinotage


我八月的月份的葡萄酒是这种美味和积累的多汁单葡萄园提供 鹈鹕牧场,艺术家酿酒厂 位于加利福尼亚州圣克鲁斯附近。
 
所有者/酿酒师 菲尔船员是UCSC的化学教授’S化学系和 生物化学,葡萄酒海洋海绵和课堂教师专家 和葡萄酒化学。因此,良好的信息回标。

它看着我,葡萄来自约翰布雷’s5+英亩 塞克特的Pinotage葡萄园 在阿玛大县的山脊,种植了二十多个 几年前,因此是加利福尼亚州的一些最古老的。

 
 
 
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2013年8月23日

2013年Cape Blend竞赛决赛选手

刚刚宣布的是秘密ABSA Cape Blend竞赛的十名决赛。 CAPE混合规则在混合物中至少需要30%和最多70%的Pinotage。



2012年Anura LB CapeCuveé
2011年Malverne的Malverne精神
2011年石板龙树
2011年KWV亚伯拉罕秘伯爵
2011年Namaqua Cellar门Pinotage / Malbec
2009 Sumaride epitome.
2011年viljoensdrift河宏伟海角融合
2011沃里克三斗篷女士们
2010 Welbedacht Hat Trick
2012 Windmeul Cape Blend


三位获奖者和两个赛跑者将于2013年9月20日公布。

今年的总结者KWV和Windmeul去年是赢家,他们的2010年斗篷融合了。

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2013年8月10日

Pinotage Icewine - 世界第一为加拿大

Pinotage葡萄已经制作了许多葡萄酒,包括红色,白色和粉红色,闪闪发光,甜点和强化。

现在来自加拿大的世界:Pinotage Icewine。

巨石葡萄园,在不列颠哥伦比亚省的奥利弗附近’S南部Okanagen Valley,于2013年1月11日挑选冰冻的葡萄,在Minus 11摄氏度(12.2F)和39 Brix。

在磨砂半尺寸瓶中出售的由此产生的冰线是一种活泼的粉红色颜色,ABV 8.3%和230g / L的残留糖,TA 12.3 g / L和pH 3.43。
 
主人酿酒师Lanny Martiniuk说“有新鲜覆盆子和蜜饯苹果的强烈香气。干燥蔓越莓和葡萄干的微妙笔记被辣味般的嗜好在口味上的奇妙平衡。 Cellar现在到2025年”.


钢船Pinotage Icewine 2012可在酒厂提供 for $74.90 CDN per 375ml bottle.

祝贺巨石葡萄园!

这里对于我访问巨石的视频

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2013年8月1日

Pinotage Top 10 2013年决赛选手

刚刚发布的是ABSA的20名决赛选手 Pinotage Top 10比赛。 10名获奖者将于本月底宣布


制片人名称
描述
优质的
Anura.
Anura. Pinotage储备
2011
西蒙斯贝格-Paarl.
Baarsma.
Lyngrove Platinum Pinotage.
2012
Stellenbosch.
黑色大象
售票
后面的道路Pinotage
2012
惠灵顿
二号山
二号山 Pinotage.
2012
杜尔瓦维尔
二号山
二号山 Pinotage.储备
2012
杜尔瓦维尔
博览会
Primo Pinotage.
2011
Paarl.
Kanonkop.
Kanonkop. Pinotage.
2010
西蒙斯贝格
Stellenbosch.
Kanonkop.
Kanonkop. Pinotage.
2009
西蒙斯贝格
Stellenbosch.
KWV SA PTY LTD
kwv导师pinotage
2011
kusstreek.
L'Avenir.
L'Avenir. Pinotage.
2011
Stellenbosch.
曼利私人酒窖
Manley Pinotage.
2011
Tulbagh.
莫里森
莫雷森皮达奇
2011
kusstreek.
rijk的酒窖
RIJK的预备用尼泊尔
2009
Tulbagh.
Rooiberg酒厂
Rooiberg酒厂 Pinotage储备
2012
罗伯逊
Simonsig Landgoed.
Simonsig Pinotage Redhill.
2011
Stellenbosch.
Springfontein葡萄酒庄园
Jonathan Ridge Pinotage.
2010
沃克海湾
WABOOMSRIVIER WYNKELDER.
EDMS. Bpk
Wagenboom Pinotage.
2010
育种者
Wildekrans.
葡萄酒庄园
Wildekrans.Pinotage.
2011
Botrivier
Windmeul Kelder.
Windmeul Pinotage.储备
2012
Paarl.
Windmeul Kelder.
Windmeul Pinotage.
2011
Paarl.

 
众所周知的名字和以前的获奖者是我对我的名字,我什么都不知道  - 黑色大象背道路突出了。对我来说也是新的原产葡萄酒(WO) “kusstreek”我找不到任何WO列表,但根据谷歌翻译 Kusstreek是“沿海”的南非荷兰语。

祝贺所有人。