2013年10月31日

Wotm - Mellasat Enigma 2011&Kanonkop 2009


10月份,我选择了本月的两葡萄酒 - 一个白色和一个红色。

这个月我庆祝了非常午餐的重要生日 在邀请所有关系和朋友的当地餐厅。一世 选择了一家允许瓶塞克的餐厅,因为我想服务于我的选择 wines –而且仍然是葡萄酒– as you’d expect – Pinotage.

白色是Enigma White Pinotage 2011 来自Paarl的Mellasat葡萄园。 Mellasat制作了第一个可商购的白皮孔。它’s a most 令人印象深刻的葡萄酒,让客人困惑–大多数人认为法语并假设它 是一个白色的勃艮第。葡萄酒有木头老化,并用它’s complex and rewarding.

红色是Kanonkop Estate Pinotage 2009。那一年是一个 十年来最好的葡萄酒,它提供了密集的桑树和黑莓 味道,但我认为更多的时间它将表现得比现在更好。


这一天是一个巨大的成功和相当多的葡萄酒 被消耗,并进行了新的转换为pinotage。