2015年30日

Wotm - Springfontein Jonathan’S Ridge Pinotage 2010。



我的葡萄酒 这个月是Springfontein. ‘Jonathan’s Ridge’ Pinotage 2010. 

这款葡萄酒有 郁郁葱葱的甜蜜水果深度从19个月内完成了可爱的柔软单宁 80%新的老龄化 法国和美国垄权。它’s not until later 处理标签照片我注意到15%的ABV,葡萄酒均如此平衡 和饮品,它在2013年是一个最重要的胜利者。

It’s a 来自葡萄藤的单葡萄园酒在2000年种植,所以不到9岁 收获的时间。野生酵母发酵和未经过滤。

标签是 信息丰富,并且是手编号。这是3839号的第2290号。

Springfontein. 在即将到来的斯坦福区。一世’尚未参观这个酒庄或其他酒庄 附近除外。我必须这样做,因为我享受了几瓶乔纳森’s 自从首先推荐它在Hoek Hoew Farmshop的葡萄酒店以来。

犹太博士 韦伯于1994年买了沃克湾物业,并决定了Terroir 适合Chenin Blanc和Pinotage。当前 酿酒师是Tariro Masayiti,但2010年的复古 是由Christo Verfeldand制造的。 



2015年15月15日

关于Pinotage的IWSC 2015的三大奖项



国际葡萄酒& Spirit Competition 2015年认为奖项 对于60个品种Pinotage’s。大多数是红色,但那里有红色’s also some rosés and one from the ‘coffee’ category.

三大葡萄酒获胜‘Gold Outstanding’ are 

  • Kanonkop Estate. ‘Black Label’ 2010 
  • Kanonkop Estate. ‘Black Label’2012年
  • 间谍‘21 Gables’ Pinotage 2013


那里’s one ‘Gold’; Kanonkop Pinotage 2012,16‘Silver Outstanding’, 23 ‘Silver’ and 17 ‘Bronze’.  

至少有四个开普·融合奖励:1‘Silver Outstanding’ (Flagstone Dragon Tree Cabernet Sauvignon Shiraz Pinotage 2013),2‘Silver’ and 1‘Bronze’。并非所有都显示为斗篷弯曲或搭配Pinotage组件。 

60个Pinotages之一不是来自南非的。前进并采取 一个拥有的Martiniuk家族,农场和制作的蝴蝶结 冰船 英国葡萄酒 Columbia’S Okanagen Valley,包括葡萄藤的美味奇妙 在他们自己的根部上生长过来。看这里有更多信息.

祝贺所有人。

iwsc判断奖金,银色和青铜 在每个品酒类别或飞行中,提供 达到所需的最低分数。在100点品尝尺度金= 90-100, 银优秀= 86-90,银= 80-85,铜= 75 = 79.9。产品有 他们各自的类别中的最高标记被授予“Outstanding” and are 为国家和国际奖杯重新尝到。 

看  the IWSC Results  这里


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2015年11月11日

Cape Blend.. 2015获奖者

2015年佩罗德斗士融合竞赛的五名获奖者是: -
  • Anura. LB cape. Cuvée2014年(Pinotage,Merlot,Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon)
  • 成语 Cape Blend..2012年(Pinotage,Cabernet Sauvignon,Merlot, Petit Verdot)
  • KWV. 亚伯拉罕秘书墓地2013年 (Pinotage, Cabernet Sauvignon,Shiraz,Malbec)
  • Welbedacht. 帽子戏法 2007年(Pinotage,Shiraz,Merlot)
  • 惠灵顿葡萄酒 La Cave Cape Blend2013年 (Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon)



SA Pinotage协会董事长Beyers Drurier组织了与ABA合作的秘密开普融合竞赛,称Cape Blend是该国最具活力和令人兴奋的葡萄酒类别之一。

“当ABSA秘高尔斗士融合竞赛在2011年开始竞争时,目的是促进一个屈服于大胆,充满活力的葡萄酒的类别,真正代表南非,即具有重要的Pinotage组件,拥有那种复杂性,平衡和沉积性让他们脱颖而出。”

“除了规定的Pinotage组件(30-70%)外,酿酒师的唯一限制也没有限制,唯一的限制是他或她的想象力。结果是,我们在进入的葡萄酒中看到了令人难以置信的风格多样性和创造力–最后的球员中真的是一种葡萄酒来满足每个口感和偏好。”

据Craig Bond称,巴克莱非洲的零售和商业银行行政银行行政长官,Pinotage和葡萄酒丛融合的葡萄酒丛中是南非葡萄酒行业冠冕的真正独特的珠宝。

“这种合作伙伴关系不仅反映了我们的长期承诺,不仅是Pinotage协会,而且还反映了整个南非葡萄酒行业。我们帮助人们实现他们的野心的目的是以创新和创造力为中心。 Cape Blend Winemakers通过他们的动态和热情搜索具有个人身份的葡萄酒来反映这些值。这些混合物创造性地放在一起,反映了南非的最佳灵感,” says Bond.

“我们继续参与这一竞争受到我们对新一代南非酿酒师的信心,他们努力增加南非生产的葡萄酒的威胁和复杂性,” added Bond.

根据竞争的规则,至少30%的最终混合物–但不超过70%–必须是pinotage。今年,一类迅速增长的人气’S竞争吸引了来自该国领先的葡萄酒生产商的56个条目。事实上,2015年比赛非常竞争,选择了11名决赛选手而不是习惯性。

今年竞争的法官是Neil Ellis(召集人),Kevin Arnold,Andre Van Rensburg,Karl Lambour,Christine Rudman和Samantha de Morne-Hughes(助理)。

“除了规定的Pinotage组件外,没有限制开普融合,酿酒师的唯一限制是他或她的想象力。结果是,我们在进入的葡萄酒中看到了令人难以置信的风格多样性和创造力–最后的球员中真的是一种葡萄酒来满足每个口感和偏好。”

据Craig Bond称,巴克莱非洲的零售和商业银行行政银行行政长官,Pinotage和葡萄酒丛融合的葡萄酒丛中是南非葡萄酒行业冠冕的真正独特的珠宝。

“这种合作伙伴关系不仅反映了我们的长期承诺,不仅是Pinotage协会,而且还反映了整个南非葡萄酒行业。我们帮助人们实现他们的野心的目的是以创新和创造力为中心。 Cape Blend Winemakers通过他们的动态和热情搜索具有个人身份的葡萄酒来反映这些值。这些混合物创造性地放在一起,反映了南非的最佳灵感,” says Bond.

“我们继续参与这一竞争受到我们对新一代南非酿酒师的信心,他们努力增加南非生产的葡萄酒的威胁和复杂性,” added Bond.

根据竞争的规则,至少30%的最终混合物–但不超过70%–必须是pinotage。今年,一类迅速增长的人气’S竞争吸引了来自该国领先的葡萄酒生产商的56个条目。事实上,2015年比赛非常竞争,选择了11名决赛选手而不是习惯性。 

03 2015.

Cape Blend.. 2015年决赛选手

Absa / Pinotage协会Cape Blend竞赛的十名决赛选手是



Anura. ‘LB Cape Cuvée’ 2014        
(Pinotage / Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon)

克罗福 ‘Inkspot Vin Noir’ 2011        
(Pinotage / Shiraz / Cabernet Sauvignon / Cinsaut)

成语 ‘Cape Blend’ 2012  
(Pinotage / Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot)

Kaapzicht ‘Steytler Vision’ 2012     
(赤霞珠/ Pinotage / Merlot)

KWV. ‘亚伯拉罕秘书墓地’ 2013       
(Cabernet Sauvignon / Pinotage / Shiraz / Malbec)

南斋 ‘Cellar门Pinotage / Malbec’ 2014          
(Pinotage / Malbec)

画狼 ‘Peloton Rouge’ 2011 
(Shiraz / Pinotage / Mourvedre / Grenache / Viognier)

讲坛摇滚乐 ‘Louisa Reserve’ 2012 
(Pinotage / Cabernet Sauvignon / Malbec / Petit Verdot)

罗德   ‘Rebus Cape Cuvée’ 2011          
(Pinotage / Cabernet Sauvignon / Merlot)

Welbedacht. ‘Hat Trick’ 2007         
(Pinotage / Shiraz / Merlot)


去年,Kaapzicht和Painted Wolf都是Winners和KWV的决赛。有趣的是看到namaqua’s entry 是唯一的混合(最小30%,最多70%pinotage)的十个唯一一个’t包含(或两者)赤霞珠或西拉。 

Cabernet Sauvignon Partners 8次,Shiraz和Merlot每5次,Malbec 3次,两次为Petit Verdot和一次 Cabernet Franc,Cinsaut,Grenache,Mourvedre,  and Viognier.

祝贺和最良好的祝福。

五名获奖者将于10名上宣布。