2015年11月30日

Wotm - Anura Pinotage储备2011年



我2015年11月的月份的葡萄酒是Anura Pinotage 储备2011年,一个非常令人满意的经典皮卡图,具有精美的核心,甜蜜 浆果果实边缘,只是一丝摩卡。


Anura有点偏雷达,他们不似乎可以在英国提供所以他们没有第一个生产者 当我觉得pinotage时,这就是想到的,但我’ve enjoyed the few I’遇到,他们一直印象深刻。一世我有更多的时候m 在几个月的时间里的斗篷。


我不是’这是唯一一个对这个复古印象深刻的人,如 这是2013年是一个有价值的十大获奖者。   


2015年11月28日

Kanonkop扫过IWSC奖杯

Kanonkop Estate是2015年11月26日星期四晚上举行的IWSC奖宴会举办的敬酒型伦敦的吉尔德尔。

Kanonkop赢得了三个跑步
  • 亚伯拉罕佩罗德皮丁奇奖杯对于2012年Pinotage,由Pinotage协会赞助
  • Abrie Beeslaar赢得了w2015年奖杯的意志家。这是Abrie第二次赢了。
  • Kanonkop Estate荣获南非葡萄酒生产者奖杯


IWSC说 
2015年的着名酿酒师是Abrie Beeslaar,他在南非Kanonkop葡萄酒庄园的工作中得到了认可。 Abrie在2008年获得了此次奖项,以他最喜欢的葡萄,Pinotage,以质量追求的新领域 - 争取平衡结构和优雅。 

黑色标签Pinotage 2010,Pinotage 2012和黑色标签Pinotage 2012所有收到黄金未偿还奖牌,但法官为Pinotage奖杯选择了Pinotage 2012。

我在活动中尝过了这三个,并且奖杯冠军立即被引起有吸引力,我认为这给它带来了边缘。这两个黑色标签更紧密,更封闭,可能是为了与更高比例的新橡木保持较长。

2012年黑色标签在100%新橡木桶中有18个月,2010年16个月在100%新橡木桶中,2102个Pinotage在75%的新填充桶中有16个月。


引用Kanonkop Pinotage 2012
Abrie Beeslaar接受了亚​​伯拉罕秘尔德
德里泰勒,Kanonkop品牌经理,接受亚伯拉罕秘扣 Peter的Pinotage Trophy可能代表Pinotage协会




2015年11月4日

磨床PINOTAGE获胜

侍酒师马克科恩队的品尝磨石,安大略省,报纸比较“用”南非签名葡萄“的传统葡萄酒,反对南非种植的新风格。”

Chenin Blanc和Pinotage在团队传统中竞争了Newbies团队 Sauvignon Blanc和60/40 Shiraz / Cabernet Sauvignon混合。

结果? “压倒性的偏好是对于像素和Chenin Blanc这样的老式葡萄酒,表明一些葡萄酒可以忍受时间的考验。”


但由于皮卡索是红色的红色风格磨床是新的形状之一 '咖啡/巧克力'葡萄酒。

马克从安大略省买了葡萄酒 垄断LCBO和它似乎有人真的很喜欢这种风格,因为它们形成了一半的8个品种可用!


阅读完整的报告磨石从密西西比米尔斯安大略省,加拿大。