2017年12月31日

Wotm - Beyerskloof Pinotage 2004



我的葡萄酒 2017年12月的月份是贝kloof..’s Pinotage 2004. It’他们的基本大容量‘white label’,但看看复古:2004年!


背部 label says that it’LL继续成熟,最多8年,大概来自它 2004年2月的复古,这将把葡萄酒送到2012年。这是消耗的 2017年12月,十三年和十个月后,超过5½ years past 它的最大建议保持。

这是来自Stellenbosch的印象(最近的葡萄酒是通用的西部斗篷),葡萄来自未灌溉的20-40岁的葡萄藤。
 
虽然它 承担beyerskloof的姓名和地址’S英国分销商,我买了这个 今年早些时候从山顶瓶瓶葡萄酒村只是 outside Hermanus.

一些瓶子 留下了一个由他们的品尝之一留下的 贝黛尔和葡萄酒已经存放在 Beyerskloof’s cellars. 

葡萄酒有 一个棕色的边缘和第一个开场不超过一个老年人 闻。但是,用小空气,水果闪耀着那个顶峰 甜蜜。完美的成熟,展示了Pinotages没有做出的良好 漫长的老化可以,做出发展和年龄。

可爱温柔 勉强明显的单宁,甜蜜的果实和琐事的年龄,这 wine was a delight.   

   

2017年12月20日

Pinotage Club - 网上20年



Pinotage Club一直在网上  20 years, 自1997年12月以来。

正如原始网站所说:


开始的开始 Pinotage Club俱乐部日期回到1997年初,当时谈话的主题 工作在开普敦的小组商务旅客转向葡萄酒。群组 觉得南非葡萄酒行业没有资本化 unique asset –Pinotage - Pinotage在自己的家中被低估了 鼓励葡萄酒的多样性,并且Pinotage需要一个‘fan club’.


所以Pinotage俱乐部陷入了。我们的第一个 网站携带关于Pinotage的信息,并试图列出每个 Pinotage Wine提供,带标签图片和评论。

回想起来,这是一个不幸的选择 姓名以来,后来变得清晰,在美国葡萄酒‘clubs’ are 商业组织通过订阅销售葡萄酒。

因为很多人没有使用网络和那些 这有多使用拨号服务非常小的带宽,常规 网站提取的时事通讯已通过电子邮件向所有要求的人发送给所有 它。这份时事通讯是  经常印刷 通过葡萄酒厂分发并固定发布通知委员会。人们还是 告诉我他们想念它。
2008年11月的封面通讯

经过三年的是孤独的声音促进网上的pinotage, Probotage协会发起了令人印象深刻的网站 www.pinotage.co.za.。越来越丰富的详细信息 专业运行网站,越来越多的葡萄酒品牌和 增加了维护Pinotage俱乐部的开销’S个地质网站(使用HTML在记事本上使用HTML编码)LED 在2006年迁移到此博客格式。这里有兴趣的新闻 Pinotage恋人可以很快发布。

我们的第四次通讯,1998年引用葡萄酒作家汤姆史蒂文森“felt all 关于Pinotage的大惊小怪是浪费时间” and that “如果这是一个值得的 它将在世界各地丰富的葡萄种植,但它仍然是一个 独家n葡萄酒。”

我们同意这是一个有效的观察,即 多样性被认为是成功的,它必须肯定被其他人采用 countries. 

我们很快发现Stevenson说这是错误的 South Africa  因为葡萄酒葡萄酒 自20世纪60年代以来,在新西兰制造。和 Zimbabwe’S两个葡萄酒厂都制作了Pinotage。进一步传播品种 在种族隔离期间对南非的国际制裁被禁止 虽然有些扦插已经设法在游客旅行’ suitcases.

Pinotage Club自从研究和访问过的Pinotage Vineyards 世界。我们在若干美国州突破了Pinotage的新闻,这是加拿大 省,澳大利亚,巴西,塞浦路斯,  德国和 以色列, 

2001年,在第一次国际Pinotage品尝,该品尝在斗篷,当地的酿酒师品尝‘blind’巴贝奇的时候被震惊了 Winemaker’1999年新西兰的Pinotage被揭示为 favourite.

我又进行了一次国际的 Pinotage.品尝 2014年在多伦多为n葡萄酒学会来自五个的13个pinotages 国家加上三个美国各国。

如果Pinotage不再“仍然是一个专门的南非葡萄酒,” what of n pinotage? 

毫无疑问,现在有更好的Pinotage 在斗篷中制作。大部分谢谢,必须转到pinotage 影响影响成长和抗浆化的因素的研究协会 Pinotage。现在有一代葡萄酒饮用者为歌手只是 另一个繁多,没有任何负面连接感受到许多年龄较大的 drinkers.

看看多功能的Pinotage是有趣的;粉红色的pinotages assuged 雷斯葡萄酒最近的普及增加。
与viognier的共同发酵由Fairview,验证庄园开创 带出甜点Pinotage与Pinotage Brandy,Sylvanvale强化 发布了由葡萄串的amarone风格的葡萄酒在葡萄中烘干, 格雷厄姆贝克制作了第一个Methode Champenoise Red Pinotage和Simonsig 他们的甲卓剧Champenoise粉红色Pinotage取得了巨大成功。加利福尼亚州’s Loma 普里塔推出了世界’S First Blanc de Noir白色闪闪发光的Pinotage 2016年。Diemersfontein用咖啡和巧克力尖塔创造了一个邪教 和Stormhoek和Frooze创造的粉红色意味着在冰上供应。和冰酒由葡萄藤上冻结的Pinotage葡萄制成,由加拿大酿酒厂制造。

年复一年的葡萄酒厂比赛竞争年度十大比赛 随着Kanonkop Estate目前持有最多胜利的纪录 十二,几个葡萄酒厂在其脚跟上抢走。

我们开始了Pinotage俱乐部,因为这似乎可能是可能的 消失。现在未来似乎很明亮。

在2006年的拼盘指南中说,Pinotage被种植了 在2.7%的南非葡萄园。 2017指南将其份额显示为7.47%。和 现在,世界各国的Pinotage葡萄园’t have any in 1997.

这里’在未来10年。

彼得可以在2017年推出的Le Vin de Prancois推出
干杯!!
彼得F May.
Pinotage Club.

从过去20年的亮点


1997
–Pinotage Club成立,网站终于12月。
- 首先举行Pinotage前10名比赛;有34个条目。

1998
 – Pinotage Club described as ‘热衷于Pinotage.’由南非报纸 The Dispatch.
- 首先是California Pinotage确认和获得的瓶子。 Pinotage证实了 in New Zealand

1999
 – First sparkling 由格雷厄姆贝克制造的红色突出物。
- 通讯发布了几个Pinotage食谱,包括Warwick庄园 Pinotage Ice-Cream.

2000
 – Severe 海角的火灾袭击了几个葡萄园。
- Warwick发布了三个斗篷女士斗篷融合了“内在的CAPE声明 共同表达南非红色的表现的三重品种 wine”.
- 新西兰 doubles Pinotage production.

2001
 – Pinotage 在巴西和弗吉尼亚州确认。
- 用四个SA葡萄酒和葡萄酒举行的国际Pinotage盲人品尝 6来自新西兰,加利福尼亚州,巴西和津巴布韦。赢得了。
- Pinotage在多伦多举行的突出俱乐部’s Peter May
- Pinotage协会启动网站


2002
–Pinotage Club展示了五个顶峰品尝 伦敦和格拉斯哥 - 2000年&2001 Pinotage Top 10,Kanonkop垂直, 国际Pinotage和‘Back to Back’ - 来自Cousins Michael的Pinotages (Backsberg) Back &查尔斯(Fairview / Spice路线)回来。

2003
 – More Pinotage在开普敦(有Winecellar)和伦敦的品尝。
- 在印度种植的Pinotage。
- Pinotage Club Guest在www.wldg.com上举办一个Pinotage 101。
- Pinotage Aroma轮的描述要求。
- 威尔德’S酿酒厂使Pinotage Grappa。
- 在纽约州发现的Pinotage。
- 伦敦的Pinotage Club Trains工作人员’S vinopolis葡萄酒经验 品尝不同的Pinotage风格。

2004
 – Pinotage 俱乐部在伦敦2002年举行了Pinotage Top 10。
- Bellevue Estate为他们的Pinotage葡萄园举行了50岁生日派对。 Pinotage种植在安大略省。
- Barkan Winery邀请批评者在他们推出以色列的地方品尝’s first Pinotage.
- Delheim与加拿大酿酒师合作,制作粉红色的Pinotage。
- SA葡萄酒杂志下降了其年度皮比奇冠军比赛。
- Kaa​​pzicht Steytler Vision 2001,包含40%的Pinotage,胜利国际 2004年国际葡萄酒和精神中最好的红色混合奖杯 Competition (IWSC).
- 彼得可以制定Pinotage协会的荣誉成员,并在裁判 Pinotage Top 10比赛
- 由Johann Marais博士为Pinotage设计的Pinotage Aroma轮子 Association.


2005
 - ‘California 葡萄酒和食品杂志’报告本地Pinotage是“clearly superior” after 品尝来自10个葡萄酒厂的12个加利福尼亚突发事件以及7来自南非7 来自新西兰3。
- 彼得可以在Pinotage前10名法官

2006
 – Stables 从斗篷外释放第一个南非突出物;它来自 新夸祖鲁 - 新葡萄酒的原产地区。
- Pinotage Club将网站移动到博客格式。第一个条目显示Pinotage Club’s 彼得可能收获安大略省’第一个pinotage葡萄酒。


2007
 – Beyerskloof生产一百万瓶标准的Pinotage,开放新的瓶子 餐厅和葡萄酒品尝酒窖,并用他们的新闪闪发光的粉红色烤架 Pinotage.
- 幼儿葡萄酒酿酒厂发布了他们的第一个Pinotage品种
- Meanendal利用原产地系统的葡萄酒变更来注册一个 单个葡萄园块Pinotage-‘The Heritage Block’ - planted in 1955
- winelibrarytv.com.’S Gary Vaynerchuck Raves关于Kanonkop Pinotage
- 在塞浦路斯确认的Pinotage
  
2008
- Warwick植物植物另外6公顷“the world’s 最先进的Pinotage葡萄园。”
- Guy Webber做了一个‘South African-ism’ at Stellenzich –Pinotage与13%Chenin Blanc共同发酵。”
- Beyers Druriar首先在Pinotage中有两个胜利 前10名,用于预订2006年和柴油2006年
- 国际葡萄酒& Spirit Competition   奖项Pinotage Trophy对Tesco最好的 ‘Beyers Truter’ Pinotage 2006.
- 英国’S葡萄酒社会推出自己的标签Pinotage 由Bon Cap有机制成
- Françoisnaudé推出自己的葡萄酒,Le Vin de Françoise,2007年葡萄酒,在一天晚上拍卖。
- Melrose Vineyards释放俄勒冈州’s first varietal Pinotage,他们的2006年葡萄酒


盖板封面书

2009
  - 350日 第一张葡萄酒周年纪念:和葡萄酒成立50周年 第一款商业顶峰品种葡萄酒, 由Bellevue的PK Morkels生长和制作 在他们的Lanzerac品牌名称下由Stellenbosch Farmer的酒厂销售。
- 彼得可以将八个Pinotages呈现为60名成员 Brentwood葡萄酒欣赏学会,在埃伦特伍德,埃塞克斯附近的伦敦 theme of ‘firsts’.
- Kaa​​pzicht Estate Steytler Pinotage 2006赢得两者 南非红色单品种£10奖杯和国际奖杯 红色单品种£10在滗水器葡萄酒奖
- 彼得五月’s book PINOTAGE: 在南非自己葡萄酒的传说背后发表
-sthoneboat vineyards 2007 Pinotage赢得了中尉 Governor’在不列颠哥伦比亚省葡萄酒卓越奖
- 葡萄酒观众’S James Laube品尝加利福尼亚州’s J Vineyards Pinotage 2007  并说“It’s 一个美妙的葡萄酒。如果你喜欢Pinot但从未经历过Pinotage,那么你 欠你自己试试一个。”
- Kanonkop宣布他们的KadetteRoséPinotage

2010
- Kanonkops释放他们的第一个桶选择 黑标签pinotage。只有1,000瓶梅登2006年葡萄酒 可用,每瓶1,000兰德。
- Cougar Vineyards释放了生长的首要Pinotage made in California’S特内谷,洛杉矶南部。
-  北 America’首先由加拿大发布的RoséPinotage’s The View Winery in Okanagan Valley, BC
- 以色列的巴克酒庄持有垂直品尝 2001年的Pinotage
- 加利福尼亚州’Loma普里塔酿酒厂发射   一个Pinotage葡萄酒俱乐部,北方的第一个 美国专注于Pinotage,成员收到常规的Pinotage交付。
- Kindle电子书彼得F可能的版本’s book Pinotage: 在...后面 自己葡萄酒的传说   发布 on Amazon.

2011
- 佩罗德葡萄园的第一个复古,种植 October 2008  
-  参观 Bosman Family Vineyard及其Lelienfontein藤托儿所
-  在Carte. Blanche,Jeffrey Deaver’詹姆斯邦德小说,债券选择沃里克’s ‘Three Cape Ladies’ Cape Blend for  诱惑
-    neal martin说了一个’61 Pinotage “it 完全吹走了我。这与任何极其昂贵的葡萄酒一样令人兴奋 I’因为它完全改变了我的看法并打开了我的思想。”
- 品尝卢埃塔的拥有者的牛马普 在加利福尼亚州的酒厂,美国’最大的Pinotage生产商。
- 俄罗斯河流罗斯罗斯葡萄园, California. 
- 提交对年度国家的Pinotage品尝 美国葡萄酒学会大会在波特兰,俄勒冈州

2013
- Pinotage被批准 法国的葡萄酒产量  L’Institut Françaisde la Vigne et du Vin(Ifv)。
- Pinotage协会会员访问Loma Prieta 加利福尼亚州的酒厂。
- oz clarke国家“Pinotage是需要的,它是 有些东西可以骄傲。”
- Kanonkop发射品种红色kadette pinotage 与2012年葡萄酒。
-  世界’s first Pinotage Icewine是制作的 by Canada’S stoneboat葡萄园。
- 通过Abrie推出Beeslaar Pinotage Beeslaar,Winemaker Kanonkop庄园与4700瓶单身葡萄园2012 Pinotage.

2014
- Beyers Drurier生产Pinotage Infused beer.
- WOSA主持人伦敦品尝Pinotages, 包括1966年lanzerac。
-  Pinotage是 在美国密歇根州生产3北藤庄园。
- 彼得可能会呈现国际Pinotage 在多伦多品尝五个国家和3个美国各国的葡萄酒。
- Dorst.&Bietighöfer生产德国’s first Pinotage
- 11日首次国际比例日 October 2014
- KWV产生无硫酸盐添加的地球’s 通过用芦荟和蜜桔森林发酵来源的精华突出物。
- 彼得的高度受众可以’s Pinotage品尝美国葡萄酒学会国家会议 夏洛特 - 康科德,北卡罗来纳州。
- Loma Prieta.‘Bodo’s Blend’Pinotage赢得了最好的红色 美国葡萄酒社会奖。
- 访问新西兰’艾克艾克酒庄看到新的 被种植的Pinotage葡萄园
- 新西兰’S Hawkes Bay Winery Te Awa拉起 13葡萄酒后的Pinotage葡萄园

2015
- 数字显示16%的增加量 Pinotage在加利福尼亚粉碎,现在超过1997年的400%。
-Kanonkop在IWSC,Pinotage中赢得了三个奖杯, 南非酿酒厂和年酿酒师。

2016
- 安哥拉’第一个Pinotage在Quinta收获 Crescent estate.
- 加利福尼亚州’Loma普里塔酒酿酒厂生产世界’s 来自黑色皮瓣葡萄的前100%白色闪亮葡萄酒。
- Jerome Winery有亚利桑那州’s first Pinotage vineyard.
 - 南 Africa’S Pinotage Plantings.  十年后增加了13.41% December 2015.
-  三 船舶15岁的Pinotage Cask Finish, 在未冲洗的Pinotage Casks,一个世界成熟 first, is released.
- 贝 蕾尔在波尔多的LaCitéduvin展示了Pinotage Masterclass。 
- 参观Temecula的橡木山酿酒厂 山谷,加利福尼亚及其新的Pinotage葡萄园。

2017
- 滗析器 Magazine  选出Kanonkop Estate Pinotage 1995年到它的名声。
- Pinotage Vinegar是至高无上的 宾夕法尼亚州的醋。
- 在推出 2015年弗兰索斯·纽伯的VIN DE葡萄酒 François
- Kanonkop安装机器人以打击帽子 on Kadette wines
- 彼得可能会呈现出威望的Pinotage品酒 in City of London,  Ealing和多伦多
- n邮局发布葡萄酒斯坦斯;一 图片第一个品种Pinotage。
- 访问安大略省’s Del-Gatto Estate.
- Bellevue释放单葡萄园Pinotage 从他们1953年的葡萄园。
Kanonkop.’酿酒师abrie beeslaar赢了一个 IWSC的年度第三次酿酒师,而Kanonkop再次赢得南方 非洲葡萄酒生产者年度和黑色标签2013葡萄酒Pinotage Trophy。   




2017年12月2日

Christianan. Groenewald是2017年大家俱乐部酿酒师




Christianan Groenewald赢得了Diners Club Winemaker Year for his 老鹰队悬崖  Pinotage 2017.
 
Christianan Groenwald.

这是克里斯蒂亚的第二个胜;他于2013年赢得了 该类别是非波尔多与Arendskloof Tannat Syrah Voetspore 2011。

故事被覆盖那个公民。

恭喜Christianan..

(于12月20日编辑。Diners俱乐部网站获奖者名单表示获胜的葡萄酒是  Eagles Cliff ‘Arendskloof’Pinotage 2017.基于Cape的葡萄酒作家Christian Eedes证实了胜利的葡萄酒是未加工的老鹰队 Pinotage 2017. Eagles Cliff网站说他们的Arendskloof Pinotage在桶中花了48个月,因此2017年葡萄酒仍然是桶。阅读基督徒EEDES Opionion的获胜者Winemag.co.za. )

 图片礼貌晚餐俱乐部