2019年2月28日

WOTM - Beyerskloof Groenkloof Reselt 2005


我这个月的365体育手机版 1月份是Beyerskloof Reserve 2005.这是一次性装瓶 从Groenkloof上诉。

Beyerskloof制作了A. 欧洲进口商的365体育手机版的小组上诉具体瓶装。 Beyerskloof.’s then 营销经理将他们呈现给我当地的365体育手机版品尝集团 我们可以下订单。

这是最后一个 那些我买的人。在瓶子近14岁后,它的年龄是优雅的, 在多年来,用青春的繁荣表现出Lithe水果。

它令人着迷 比较不同的名称;我的最爱来自瓶子 and Groenkloof.

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标签照片将是 posted later

2019年2月5日

Platters 5 Star Pinotages


 

南非的房子。这 塑造站立的建筑物 墙壁的角落俯瞰特拉法加广场。

南非365体育手机版已经设法组装了大部分 2019 Platter Guide’五星365体育手机版的品尝。

这是 wonderful to have the opportunity to sample these 出色的365体育手机版,但我很失望,即Pinotage是代表的 只有四个。所有伟大的酿酒师都可以从而制作出色的365体育手机版 这四种南非品种,这四个365体育手机版是其中两个的工作。


  • anrie雕轮艺Beyerskloof Diesel 2016. Beyerskloof. Faith 2014 Cape Blend。
  • Abrie Beeslaar for.Kanonkop黑色标签2016 和他自己的 label 蜜蜂 2016.
 
L>re beeslaar,柴油,kanonkop,信仰
我品尝了这一点Beyerskloof Diesel 2016..在开始和 注意到它的表达并记录了它eeded时间,但我狠狠地了 在离开家之前,它盛开提供甜蜜的水果,衬衫和浆果。

Beyerskloof Faith 2014.是34%Pinotage的混合,33%Cabernet Sauvignon 和33%的梅洛和华丽,平衡,成熟的黑色水果强调了Pinotage 甜蜜。这是拼盘365体育手机版,如果红色混合与Pinotage的那一年 category.

Kanonkop Estate黑色标签Pinotage 2016,由来自的 从存在和定价中选择的桶中选择的一些最古老的Pinotage 英国在浇水中£140 per bottle. 

根据定义’句话Pinotage, 为长期老化而制作。但在这里,旧葡萄被选中近3年 因此,在它的年轻人中表现出来。限制力量,但它有一个 水果的生气勃勃和纯度。新的法国橡木桶中的十八个月 无缝吸收和饮酒良好,但我认为它的荣耀日是 来。这是拼盘’S的比赛。

蜜蜂 2016年由Abrie购买的葡萄来自 单葡萄园。这是Pinotages最平衡的,开放和 与软甜的水果的花卉和刷新结束。

由于WOSA在一个地方组装了这么多恒星。 拼盘5星365体育手机版很少见。在9,000365体育手机版中评估了指导 所有法官都会再次盲目地品尝最多的评分,以决定哪个 垂涎5星。每个类别的最高评分365体育手机版成为年度的365体育手机版。 

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Christian Eedes评论2017年365体育手机版葡萄365体育手机版 这里 .


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2019年2月1日

Wotm - Ashbourne 2001

我2019年1月的月份的365体育手机版是Ashbourne 2001。 



你可以从唯一的365体育手机版上看到唯一的标签 (以上) ,没有提到品种。这是刻意的。所有者安东尼·汉密尔顿 - 拉塞尔希望品尝365体育手机版,并在没有任何先入为主的情况下判断自己的优点。

这是 汉密尔顿 - 罗素葡萄园100%Pinotage’S Bastenburg Vineyard。我在2004年在酿酒厂品尝了这款桶样品 (看这里) 而且我认为这需要时间。 2005年史蒂夫Tanzer在他有影响力的美国出版物 - 国际365体育手机版窖 - 评为它92/100.

2001年是这款365体育手机版的少女365体育手机版;这是我唯一的瓶子,我正在为特殊场合节省它。我决定够长,特殊场合是2019年的黎明。

很美味。这肯定会表现出它的年龄,这位365体育手机版的盛大老太太脱掉了雪松香气,品尝了草莓和紫罗兰。可口饮用,但我愿意在盲目品酒中使其作为Pinotage。我希望我有更多。

有没有人 每年都有阿什堡;它必须满足安东尼汉密尔顿克鲁塞尔’严格的标准并遵守他的愿景,对阿什堡应该是什么。后来的365体育手机版有其他品种混合,可以将365体育手机版微调到这一愿景。

新年快乐。


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