2019年6月30日

Wotm - Spier Seawier Pinotage 2017


我的葡萄酒 6月份的月份是斯皮尔‘Seaward’ Pinotage 2017.

间谍做 优秀的Pinotage,尤其是它们的顶部21个Gables。


海边 comes 在一个高大的沉重的深刻的瓶子里。它比我预期的更轻, 但有一些可爱的红樱桃味和汗。有一个雪松 wood on the nose.



那里 is no 关于海角比图格的信息间谍’s website这说“Spier has 在过去两年中,开发了一个享有敬意的葡萄酒的独特二重奏 沿着海岸种植葡萄的好处。恰当标题的海程范围 由复杂,轻质的霞多丽和分层,辛辣组成 Shiraz.”

它也说“The 海程范围将从5月份的斯皮尔葡萄酒商店完全提供 从2019年7月起,在商店和商店”这很奇怪,因为我买了这个 在5月在英国雄伟,海上赤霞珠和澄诺也在 the UK market. 

向海拔奇比价格约为21个贵妇人的三分之二,并为签名Pinotage的成本增加了两倍。

2019年6月22日

Pinotage. Puddings.


那里’在空中甜蜜的东西,它’s Pinotage.   这 一周已经看过两种食谱,包括Pinotage,从葡萄酒厂尽可能远。




首先是德海姆Pinotage.盐渍巧克力和莓果冰 Cream by 埃尔马里 Berry 谁说“我们绝对喜欢这个 无搅拌冰淇淋;它超级易于制作,你会带鹅颠簸 每一口。伟大的风味复杂性和纹理和两个世界上最好的! 

埃尔马里的食谱是这里。 



来自查看酒庄,英国人 Columbia’在加拿大西部的okanagan山谷,所有者  珍妮弗古顿 - 莫尔加特从事琐事 her prize winning  Pinotage. Rosé.


珍妮弗享受她娜娜’s special 在圣诞节或新年前夜享用奶油的雪利酒果冻。她说 

“although 我们发现雪利酒味道有点有效,我的兄弟姐妹, 表兄弟和我仍然深入甜点。 

随着我们家庭的过渡 果园进入葡萄和酿酒似乎只尝试使用葡萄酒 而不是娜娜的雪利酒’S食谱。 Pinotagerosé是我个人之一 最爱。它的生动草莓笔记和垂涎欲滴的酸度 美味的,味道的果冻。”


ViewRosé在全国范围内赢得了多个黄金奖 在BC葡萄酒奖2011年最好授予最好的Rosé。

这 recipe for 詹妮弗 Turton-Molgat NANA.’S pinotagerosé果冻 这里。(詹妮弗Schell报道 Vernon Info News) 



(图片礼貌Delheim)