2020年12月31日

Wotm Kanonkop Estate Pinotage 2015

 我的葡萄酒在12月份的月份是Kanonkop Estate.Pinotage.. 2005.


我们在圣诞节与烤火鸡,烤粉和土豆享受这个 蒸抱子豆芽,胡萝卜,花椰菜,卷心菜,贤者&洋葱馅球和约克夏布丁。


我有2010年和2000年葡萄酒准备好,我们计划为葡萄酒,并Pinotage,爱情家庭加入我们,但Covid规则的迟到的变化意味着我们自己用餐。 


2015年是一个完美的舞台,一切都在平衡和大量的水果中。顺畅且美味,我们期待在2021年的时间更幸福,当我们将打开另一个瓶子然后为较旧的人提供给我们的客人。


再见2020 ....




2020年12月23日

梅伦达尔Pinotage品尝菜单

 梅伦达尔酒店的餐厅Il Tesoro酒店周四提供五道路线葡萄酒配对晚餐。他们说预订至关重要;电话号码在网站上这里




视频 - 美女酿酒师品尝Pinotage


梅伦达尔酿酒师thys smit.(以上)在这个短视频中品尝Meerendal Estate Pinotage。



没有识别复古,并且没有清楚地显示的标签,所以似乎是葡萄酒风格而不是特定的通用描述。




2020年12月13日

Jancis选择SpringFontIn Pinotage for Xmas

 Jancis Robinson MW'S 推荐的圣诞葡萄酒列表包括一个Pinotage。


她说  

这些庆祝的红色 ......应该提供快乐和相对价值。即使是15个百分比均味道均衡和开胃良好


SPringfontein,Terroir选择Pinotage 2016沃克湾,南非15%

非常甜蜜和至关重要......令人惊讶的平衡。一个非常优越的皮卡图。


第一次发表在她的专栏中金融时报可用 in full on 她的网站.  



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07年12月20日

Loma Prieta售出

洛马普里塔酒厂加利福尼亚最大的Pinotage生产商有新的主人。



Loma Priota于2000年由保罗和艾米·凯米成立。保罗很快就爱上了Pinotage,嫁接了他的所有房地产贝纳特,梅洛和 最终 将Noir葡萄藤藤蔓藤蔓上的Pinotage和租赁Pinotage葡萄园在国家的其他部分。 


保罗制作了三个葡萄园特定的Pinotages, 洛迪和塞拉里奇葡萄园的Amorosa和Karma葡萄园在Sutterville除了他的遗产Pinotage,是第一个生产闪闪发光的白色Pinotage,这是由传统方法制成的。


Paul Kemp于2018年7月1日去世。


Loma Prieta有腿买了 Chris Arriaga,一个房地产开发商和前美国元帅。他和他的女儿,萨马兰达,萨拉托加居民,将继续在其现有名称下运营酒庄,保留所有员工,报告圣何塞水星新闻。  


完整的故事这里

2020年11月30日

Wotm - 巴比伦的峰值楔子Pinotage 2018

 我的葡萄酒在12月的月份是2018年楔子(WO Swartland).



本月我有几个Pinotages对我来说是新的,我不会再购买, 但会得到更多的。


楔形是由加州海滩的名字命名,纽波特港以巨大的海浪而闻名,可以达到30英尺高。


楔子有自己的网站 www.thewedergewines.com.在楔形的复古冲浪标签下列出了五种葡萄酒,但葡萄酒是由巴比伦的峰酿酒厂制造的。


这是我从这个酒厂的第一款葡萄酒,哇!密集的黑色红颜色,玻璃中的强烈,黑樱桃和damson用摩卡和黑巧克力的螺纹。真让人激动。


所以我怎么了’在那个标签说,在这个酿酒厂遇到了这个酿酒厂,并在1925年和网站上巴比伦的巅峰说 Anno 1919? The family may have started farming then but the high A number (A1062) shows they are recent and Platter says they started making wine in 2003.




11月14日2020年11月14日

Kanonkop黑色标签2018 - 视频

Kanonkop Cellar Master Abrie Beeslaar宣布推出2018年黑色标签Pinotage,其中包含一个关于如何以及为什么Kanonkop决定将1953年葡萄园分开播放的历史记录,作为黑色标签。


酿酒厂使这个视频受到限制。单击链接以在YouTube上查看




Kanonkop Estate.黑色标签2018的事实表是这里.

2020年11月13日

拼盘2021 5星顶张

南非葡萄酒的拼盘指南已在即将举行的2021年度指南中宣布为5星级葡萄酒,第41届,在线订阅者。


所有这些都列于指南,Angela Lloyd’最长的服务饭店,这里。


六个顶点和两个斗篷混合物获得了5星accolade。他们是


贝尔维尤

1953年单葡萄园Pinotage 2018

Pinotage.储备2017年  


Beyerskloof.   

柴油Pinotage 2018.


德海姆         

Vera Cruz Pinotage 2017


二号山

Pinotage. 2018.年期刊

Pinotage.储备2019.  


斗篷融合


Beyerskloof.   Faith 2016

KWV.2017年导师秘书


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04年11月20日

盒装Beyerskloof Pinotage.

Woolworths.在南非是第一个,据我所知,把Pinotage放在一个袋子在一个盒子里(围兜)。这是他们Beyerskloof的独家储备收集标签。它已经很长 在R99.99的75CL瓶子上,现在它还有2升Bib r189.99,节省R70 



至于标有巧妙的奶油 保留收集,只有Beyerskloof和Woolworths知道,但我猜这与储备相似 在英国出售的选择是梯级白标签和桶老化黑色标记储备之间的中点 并且是两者的混合。

03年11月20日

kanonkop黑色标签2018

 Emile Joubert 葡萄酒护目镜 got to taste the newly 发布2018年的Kanonkop葡萄酒“稀有的。昂贵的。豪华。“Premium黑色标签预留Pinotage。


他来到了  wine "紧张束缚。 2018年是一个葡萄酒的发布者,前五年的干旱和热量肯定在葡萄园里造成了折扣,在收获时65岁。 "


但 ”嘴上的经历很棒。 毛绒,缎子和天鹅绒来到心,但不是简单舒适和豪华的豪华。 


单宁已经解决了,使经验更广泛和鲁莽。那些熟悉的蜜汁,潮湿的秋天树皮和幻想桑椹的口味被推到前面,优雅地平衡圆润,肌肉臀部覆盖在新鲜的亚麻布。"


Kanonkop黑色标签储备Pinotage 2018 可从R1,900的酿酒厂获得(围绕GBP 91,USD 119)

阅读完整审查 这里.


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10月31日2020年10月31日

Wotm - Kaa​​pzicht Estate Pinotage 2017

 10月份的月份的葡萄酒是Kaapzicht Estate.Pinotage.. 2017



Kaapzicht是Stellenbosch的主要瓶子地区Steytler家族拥有的第四代农场。一世’M惊喜Kaapzicht isn’t wider known. 


当我第一次访问时,Danie Steytler是酿酒师。他’现在将酿酒酿造到儿子丹妮初,质量与以往一样。 Steytler是他们的顶级标签,在那个发现Pinotage,Vision Cape Blend和Pentagram Bordeaux混合。我有所有这些,但我都没有’虽然我已经能够购买了他们精彩的Chenin。


Kaapzicht意味着海角景象–从Kaapzicht的顶部’S葡萄园人可以俯视开普敦’港口在远处。


这款葡萄酒是典型的Pinotage,用各种主人用轻手制成。那里’李子,黑莓和香料在单宁脊柱上–在混合之前,葡萄酒在法国橡木桶中老化了两年。但它’不是瘀伤,而是更轻的身体和复杂。愉快!


10月13日10月13日

法官'关于2020前10名Pinotages的说明

 absa. PINOTAGE TOP 10 2020


这些是赢得葡萄酒的法官的描述。葡萄酒在三天内尝到了盲目的盲目。然后,法官的票据由摩妮·鲍曼博士CWM,Tsogo Sun,Sommelier Georgio Meletiou,Spier Cellarmaster Frans Smit,葡萄酒作家Fiona McDonald和葡萄栽培师Solly Monyanane。


去Doorns酒窖

到Doorns Pinotage 2018

酿酒师:Chris Van Deventer& Chris Geldenhuys

Spice Sheen,用新鲜的草药触摸到红色和黑色水果。明亮的活泼,具有良好的抓地力,可爱的成熟和表达。复杂,长度良好和平滑的可可告别。



Anura.葡萄园

Anura.标志性Pinotage 2017

酿酒师:标准玛斯

Riebena,坚果辣秋叶覆盖在蓝色/黑果子上。可爱的蜡质,奶油口感,结构良好,浓度和长度。


Beyerskloof. Wyne.

Beyerskloof.柴油 Pinotage 2017

酿酒师:anri雕轮匠

格兰诺拉麦片坚果红色/蓝色水果。类似的坚果Nuance Plum /樱桃腭。良好的结构,但利益和利益柔软。良好的浓度和深度和长,辣尾完成图片。用欺骗性浓度构造和精制。




Conradie Penhill葡萄酒

Conradie家庭葡萄园 Pinotage 2019

酿酒师:C p  Conradie

辛辣浸渍的黑暗水果。深沉并诱人。 stequesque。美丽平衡的一口多汁的暗水果,香料和轻轻地支持橡木。精致,具有富豪存在和良好的。


德海姆葡萄酒

Vera Cruz Pinotage 2016

酿酒师:Roelof Lotiet

微妙的香料和特拉贝,好的覆盆子果实表达–黑暗,致密,集中。尼斯挤了干燥,精细的单宁。良好的长度,肉欲和身体,综合。好好成熟。



二号葡萄酒庄园

二号山 Jocking Pinotage 2018

酿酒师:笨蛋


纯蓝莓,紫罗兰和大黄诉求。圆润和丰富,阔叶,香料口感。良好的宽度和纹理。平衡的成熟,判断良好的香料和橡木平台。做得好,苏娃和更绅士。


德班维尔山

德班维尔山收藏家预备金丁塔2017年

酿酒师:Wilhelm Coetzee

大胆的香料和薰衣草亮点,以涂上红色/樱桃果实和李子。温钢,苏娃和顺利进入。用调子和碎石的腭裂圆润和光滑。果实很好地成熟,整合橡木框架。良好的长度和优雅。复杂的。


Kaapzicht葡萄酒庄园

Kaapzicht Pinotage 2018.

酿酒师:Danie Steytler

李子,香料用雪茄叶边缘。轻樱桃棒棒糖覆盖着肉质,挤压成熟的单宁和草本刺痛的饰面。精致且非常精心制作。愉快!


讲坛摇滚乐 Winery

边缘家庭葡萄园Pinotage 2018

酿酒师:戴威尔德休息室

香水甜蜜的吸引力,薰衣草和蓝莓用可可刷。圆形,成熟和多汁入口,具有明确定义的腭,中间和结束。成熟肉质蓝色和红色水果,可可纸和深深的深度。优雅,含细化的尾巴。智能葡萄酒。



风车 Kelder

图例集合Pinotage 2018

酿酒师:Abraham Van Heerden

圆润,用粉状可可和光滑的奶油乳巧克力混合而成。香料和草药复杂性增加了深度和尺寸,凝聚力和良好的制作。





我感谢Winnie Bowman CWM博士使用票据。








 


10月10日10月10日

今天是国际Pinotage Day

今天是国际Pinotage日。打开一瓶  'tage and enjoy!



 

08年10月20日

Pinotage.在媒体中

 随着国际Pinotage Day在10月10日快速接近媒体上有很多建议。



独立(英国报纸)列出他们选择最好的10个Pinotages,并选择最畅销的价格& Spencer's 明显标记的Pinotage.

“最好的买是m&S经典编号16,2020,对最近抵达货架上的Pinotage平滑,全味和柔软的介绍,并在那里完全应得的地方。“

他们回顾一下 Majestic自己的标签定义2018,Fairview Barrel-Aged 2019年,“既有价值葡萄酒£10“,B葡萄酒商,2017年,Billy Bosch Reserve Pinotage / Shiraz 2018,Kanonkop KadetteRosé2018 结论认为,“鲍沃是强烈的,并且在奖金中获胜MôresonMkm莫拉卡克拉斯Maffa 2016和标准设置大卫&Nadia Pinotage Siebritskloof 2017是术语的任何定义都是伟大的葡萄酒。




伯恩利快递(英国)最好的南非葡萄酒和赞美痕迹&Spencer Classic 2020和Fairview Barrel-Aged 2019年。他们还列出了Bellevue Estate Houdamond 2016和Kanonkop Kadette 2018。


 



基于俄勒冈州,手册网站特色'探索南非’S Pinotage葡萄酒葡萄',审查南非两人, 富有的’s Wine 2015 Reserve  & Kanonkop Cadets 2018, 和两个美国的例子, Lovingston Winery 2017(弗吉尼亚州)& 虽然,Loma Prieta 2017(加利福尼亚州) 尚不清楚哪种葡萄酒被审查,因为Loma Prieta从不同的地方制作单一的葡萄园瓶子,审查由不同葡萄酒的两个红色说明,但不是2017年和一个闪亮的白色Pinotage。


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07年10月20日

Pinotage.前10名获奖者2020




赢家的赢家 Absa Pinotage Top 10竞赛在今天,星期三在拜访酒庄举行的仪式上宣布,从12:00开始(南非时间)

2020年竞争的获奖者是


Aan deorn.S Pinotage 2018.

WO WORCESTER,WINEMAKERS CHRIS VAN DEVENTER & Chris Geldenhuys

 

 Anura. 签名Pinotage 2017.

WO SIMONSBERG-PAARL,酿酒师标准器 Maass

 

Beyerskloof.柴油顶部  2017

WO Stellenbosch,酿酒师Anri Drurier


Conradie家庭葡萄园Pinotage.. 2019

Wo Western Cape,酿酒师CP Conradie


德海姆Vera Cruz Pinotage 2016

WO Simonsberg-Stellenbosch,酿酒师 Roelof Lotriet

 

二号山2018年年期刊Pinotage

WO DURBANVILLE,酿酒师THYS LOUW

 

德班维尔山收藏家储备 Pinotage 2017

Wo Durbanville,酿酒师Wilhelm Coetzee

 

KaapzichtPinotage.. 2018

o Stellenbosch,酿酒师Danie Steytler

 

讲坛摇滚乐’S Brink Family Vineyards Pinotage 2018

WO Swartland,Winemaker Dewald Huisame


风车’s图例集合Pinotage 2018

Wo Paarl,Winemaker Abraham Van Heerden


De Wet Viljoen.



仪式由De Wath Viljoen,Pinotage协会副主席De Wind Viljoen主持,他们介绍了管理西部海角Absa的John Tshabalala。 

约翰塔巴拉哈拉



约翰说,ABSA非常荣幸地参与支持Pinotage,并感谢Pinotage协会的良好工作。他提醒人们在葡萄酒业务上提醒了成千上万的工作和对社区的支持。  

贝尔特罗德



湿润然后邀请贝迪耶特,Pinotage协会主席到舞台。贝贝尔相关的Pinotage历史和亚伯拉罕伊佐克·普雷斯的天才。 Beyers表示,Pinotage从一个日常饮用葡萄酒变为顶级葡萄酒,“从Cinderalla到顶级金”。他说,在第一次竞争中只进入了35次葡萄酒,他认为只有五个是值得的赢家。今年他说,35个竞争者得分超过90分,他很高兴与选择决赛和获奖者的艰巨任务,他很高兴不在判决小组面前。他说,这35个最高的评分葡萄酒来自十几个不同的地区“Pinotage Winemakers与他们的陶瓷同步”.

Beyers结束了南非和他们在南非制造了许多伟大的葡萄酒“didn’要成为皇冠宝石的Pinotage,只是冠冕中最闪闪的宝石。

Abrie Beeslaar.



Abrie Beeslaar.被邀请到舞台代表法官发言。他说,这场比赛在几种方面是不寻常的。首先判断三天三天,提供了真正品尝葡萄酒的机会,并有额外的时间来判断他们,其次是拥有十个平等的赢家,它使得竞争对手,而不是一个酒庄或风格。

通过邀请准备小吃和午餐的厨师介绍他们自己以及他们的菜肴来完成湿润。

(L>r)De Wet Viljoen,Beyers Druter,John Tshabalala


03年10月20日

一周到Pinotage Day

下周六是国际Pinotage Day。什么将是打开? 




2020年9月30日

Wotm - Flagstone Time.Manner.Place Pinotage 2012

我9月份的月份的葡萄酒是石板时间.Manner.Place Pinotage 2012 W.O.育种者



这是我唯一拥有的瓶子,甚至看到这种标志性酒,我在酒厂买了。当葡萄酒于2012年推出2010年与2010年的复古时,Flagstone老板布鲁斯杰克告诉饮料商业


“我的目标是从Pinotage中制作世界上最好的葡萄酒

 This won’是我们每年生产的葡萄酒,只有在多年来我们认为足够好。” 


八岁,这个 葡萄酒精致,质量很高。  


Time.Manner.Place来自同样的 Silkbush Mountain Vineyard在Breede River Valley,伍斯特和Tulbagh之间大致中途作为石板的作家S块。 



Pinotage.被种植在农场的最高点,730米 在山坡的上部角落。(在上面的图片中箭头)山脉陡峭地升起;其中一个是Sybasberg,称为Silkbush Mountain,并将其名称寄给农场。 


用手选择葡萄并在新桶中发酵,盖子每四个小时手动推动。最终葡萄酒是桶选择的结果。


Bruce Jack写了这个Haiku关于按下葡萄酒:


通用光
压入深紫色葡萄酒
反映遥远的星星




2020年9月23日

获奖者:2020海角融合和皮卡索玫瑰竞争

 2020年ABSA秘高尔斗士融合和Pinotage Rose竞争的获奖者是:



获奖者 -  2020秘人/ Absa Cape Blend竞赛


kwv亚伯拉罕秘托丘蒂姆2017年

WO沿海:酿酒师-izele van Blerk


富有的’S Pinotage / Syrah 2015

WO TULBAGH:酿酒师– Pierre Wahl


Stellenbosch. Hills Suikerboschrand Cape Blend 2015

WO Stellenbosch:酿酒师– James Ochse


沃里克三角女士2017

WO Stellenbosch:酿酒师– JD Pretorius


惠灵顿葡萄酒–La Cave Cape Blend 2018

禾惠灵顿:酿酒师–Francois Van Niekerk. 



赢家–2020 Pinotage Rose比赛: 

 


House PinotageRosé的勇气女士 

WO Robertson:Winemaker -Jacques Bruwer


Krans PinotageRosé2020 

WO Western Cape:酿酒师– Christoff de Wet


Merwida PinotageRosé2020 

WO Western Cape:酿酒师– Magnus Kriel


彩绘狼ROS PinotageRosé2020 

WO Paarl:酿酒师– Jeremy Borg


佛罗伦萨(Aaldering PinotageRosé2020 

WO Stellenbosch:酿酒师– Reinard Odendaal

 

 


2020年9月14日

决赛选手:海角弯曲和上升2020年

已宣布2020年ABSA秘密融合和Pinotage Rose竞赛的决赛选手:



决赛 -  2020秘人/ Absa Cape Blend竞赛

Anura.签名 Cape Cuvee 2017

WO SIMONSBERG-PAARL:酿酒师 - 坚定的人


Flagstone Dragon Tree Cape Blend 2018

WO Western Cape:酿酒师– Gerhard Swart


kwv亚伯拉罕秘托丘蒂姆2017年

WO沿海:酿酒师-izele van Blerk


kwv亚伯拉罕佩罗德·丘蒂姆2018年

WO沿海:酿酒师-izele van Blerk


Lyngrove Platinum Latitude 2017

WO Stellenbosch:酿酒师– Danie van Tonder


富有的’S Pinotage / Syrah 2015

WO TULBAGH:酿酒师– Pierre Wahl


Stellenbosch. Hills Suikerboschrand Cape Blend 2015

WO Stellenbosch:酿酒师– James Ochse


viljoensdrift河宏伟海角混合2018年

WO Robertson:酿酒师– Fred Viljoen


沃里克三角女士2017

WO Stellenbosch:酿酒师– JD Pretorius


惠灵顿葡萄酒–La Cave Cape Blend 2018

禾惠灵顿:酿酒师–Francois Van Niekerk. 


决赛选手–2020 Pinotage Rose比赛: 

 


HuarpintageRosé的恩勇士队 

WO Robertson:Winemaker -Jacques Bruwer


Krans PinotageRosé2020 

WO Western Cape:酿酒师– Christoff de Wet


Merwida PinotageRosé2020 

WO Western Cape:酿酒师– Magnus Kriel


彩绘狼ROS PinotageRosé2020 

WO Paarl:酿酒师– Jeremy Borg


佛罗伦萨(Aaldering PinotageRosé2020 

WO Stellenbosch:酿酒师– Reinard Odendaal

 

 

今年’赢家将于2020年9月22日公布。

 

 

2020年8月31日

WOTM - 橡树山Pinotage 2013

 我的葡萄酒 Month for August is 橡木山酒厂Estate Pinotage 2013(Temecula Valley, California). 



秘特布拉是 在南加利福尼亚州,介于之间大致中途 南洛杉矶和圣地亚哥,刚离开 公路州际公路15.它是 令人惊讶的葡萄酒厂的家园,种植葡萄的折衷主义。



我的报告 my visit is 这里所以我赢了’t重复。我在品尝时对2013年的Pinotage进行了抽样 柜台和写作 “there were 新鲜的莓果口味导致密集的浓郁的葡萄酒。我认为 它需要更多的时间,我会拯救我买回家的瓶子。”

 

四年 后来,我本月打开了这个瓶子。虽然它开始褪色,但它 有一个好的桑树深红色,鼻子上有一丝紫罗兰。在里面 嘴巴一开始,它很温柔地发展成丰富的水果味道 中腭,由雪松木材和皮革背侧,也许是一键咖啡。 葡萄酒是强壮的,但柔软,酸在表面上显而易见。一个理想的 food wine then. I’我很高兴我把这个瓶子带回家了。它是 very enjoyable.




2020年8月30日

德海姆 PinotageRosé和牙买加草莓结合在草莓罗萨保存

在最近的一个由业主丽莎和克里斯的开普敦之旅之后Rgganic素食农场和餐厅在灌木丛中生气在牙买加使用了德海姆 根据这个故事在牙买加观察者。


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2020年8月29日

Fridjohn - Winemakers作为Pinotage进化的父亲的罪行

迈克尔弗里德约翰是 开普敦大学葡萄酒判决学院主任’硕士商学院,是一个 作者,共同作者或贡献者到40多本书,包括牛津伴侣葡萄酒,全球葡萄酒百科全书和约翰拼盘葡萄酒指南。 


他看看他的文章中的Pinotage 酿酒师作为Pinotage演变的父亲的罪行


他做出了一个有趣的一点,即赤霞珠不会被种植在南非的第一个葡萄园。 Jancis Robinson'葡萄酒葡萄发现了第一个书面提到的书面提到的是百年百年百年的葡萄酒,于1700年代中期。 


但我不同意“对于许多纯粹主义者来说,这将被注定是一个杂种–直到过去几十年过去几十年的DNA测试证明,大多数所谓的贵族品种也是交叉品种。例如,赤霞珠是Cabernet Franc和Sauvignon Blanc的自然交叉......“


 我不认为有人怀疑每个葡萄品种都是另外两个的十字架, 正如所有人都有两个父母一样。直到DNA测试可以建立各种各样的实际父母。 

2020年8月25日

Prescient Pinotage报告2020

 

葡萄酒mag.co.za.., 印刷杂志的在线化身 葡萄酒已举办一系列各种特定品味的比赛,由跨国赞助 金融服务公司前列。本月这是Pinotage的转弯 结果发布。

 

It’s 有趣的是与ABSA前10名相比,结果有趣 Finalist’S,也刚刚宣布。

 

售前 比赛略高于 a 排名前十分之二的三分之一,  57 来自33个生产者的参赛作品。

 

这些曾经是 与三个三个与基督徒eedes面板的100分尺寸评分(Winemag )在椅子上。其他人是罗兰蜜饯和詹姆斯·佩德森,两普 镇葡萄酒纪客酒窖。

小组 评分为33或60%,条目90-plus,它说明了“that in basic 质量条款Pinotage轻松握住自己的单品种驾驶室,梅洛 and Shiraz.

也许是 variety’最大的属性是它提供的水果的深度,而最可观 缺点是它的尴尬,有时是苦涩的单宁,需要仔细的葡萄酒 如果要避免乡村,因此避免含有难以承的葡萄酒。”

 

尤其 有趣的是,所有条目和他们的分数都是给出的,所以人们可以看到 which wineries  进入 - 哪个 didn’t.

 

十 得分最高的葡萄酒是:


B葡萄酒商 LibertéCinotage2018,Stellenbosch

Beyerskloof. Diesel Pinotage 2018,Stellenbosch

德格伦特 Amandelbobord Pinotage 2018,德班维尔

Kaapzicht Steytler Pinotage 2018,Stellenbosch

惠灵顿 葡萄酒La Cave Pinotage 2018,惠灵顿

L’Avenir Pinotage 2017,Stellenbosch

丽兰·布什维林 Pinotage 2018, Paarl

男子Bosstok. Pinotage 2018,沿海地区

môreson寡妇 Maker Pinotage 2018,Stellenbosch

画狼 Guillermo Pinotage 2019,Swartland

 

售前 可以阅读Pinotage报告2020这里.

2020年8月24日

2020 Pinotage前10名决赛选手

 

2020年ABS / Pinotage协会前10名比赛的20名决赛选手:


Aan deorns.Pinotage.. 2018

WO WORCESTER,WINEMAKERS CHRIS VAN DEVENTER& Chris Geldenhuys

Anura.签名Pinotage.. 2017

WO SIMONSBERG-PAARL,酿酒师标准玛斯

Beyerskloof. Diese.L Pinotage 2016.  

WO Stellenbosch,酿酒师Anri Drurier

Beyerskloof.柴油Pinotage..  2017

WO Stellenbosch,酿酒师Anri Drurier

Beyerskloof. 预订Pinotage..  2017

WO Stellenbosch,酿酒师Anri Drurier

Conradie家庭y vineyards pinotage 2019

Wo Western Cape,酿酒师CP Conradie

德海姆 Vera Cruz.Pinotage.. 2016

WO Simonsberg-Stellenbosch,酿酒师 Roelof Lotriet

二号山 Journal.Pinotage.. 2018

WO DURBANVILLE,酿酒师THYS LOUW

德国维尔山收藏家储备Pinotage. 2017.

Wo Durbanville,酿酒师Wilhelm Coetzee

格伦卡洛系列Pinotage.. 2019

WO Swartland,酿酒师Johnnie Calitz

KaapzichtPinotage.. 2018

WO Stellenbosch,Winemaker Danie Steytler

讲坛摇滚乐’s Brink Family葡萄园 Pinotage 2018

WO Swartland,Winemaker Dewald Huisamen

富有的's ReservePinotage.. 2015

WO TULBAGH,WINEMAKER PIERRE WAHL

富有的's Private Cellar Pinotage 2014.

WO TULBAGH,WINEMAKER PIERRE WAHL

Simonsig Redhill.Pinotage.. 2018

Wo Stellenbosch,酿酒师迈克尔·玛兰

Spier 21 Gables.Pinotage. 2017.

Wo Stellenbosch,酿酒师约翰乔丹

Springfontein. 乔纳森的山脊 单葡萄园 Pinotage 2016

WO Walker Bay,酿酒师Tariro Masayiti

Viljoensdrift河德国单身的 葡萄园Pinotage 2018.

WO Robertson,酿酒师Fred Viljoen

惠灵顿葡萄酒’ La Cave Pinotage 2018

禾惠灵顿,酿酒师弗朗诺瓦瓦 Niekerk

风车’s图例集合Pinotage. 2018

Wo Paarl,Winemaker Abraham Van Heerden


Pinotage.专家的三个条目Beyerskloof和两个为Big-Pitters Rijk的两个,除了常见的决赛选手或获奖者之一,这次比赛的第24届展示了两十年来展示了掌握品种的葡萄酒厂。


149个条目被判断 Winnie Bowman(Cape Wine Master和Panel敞开师),Tsogo Sun Sommelier Georgio Meletiou,Spier Cellarmaster Frans Smit,葡萄酒作家Fiona McDonald和Vitucerturist Solly Monyanane在2019年的Protégé法官。


图标复古类的六名决赛选手是  


石板作家块Pinotage.. 2008

禾育克洛夫,酿酒师Gerhard Swart

Kanonkop Estate.Pinotage.. 2009

WO Simonsberg-Stellenbosch,酿酒师Abrie Beeslaar

Neil Ellis葡萄园选择Pinotage.. 2010

Wo Jonkershoek谷在斯泰伦博斯,酿酒师沃伦埃利斯

富有的's ReservePinotage.. 2007

WO TULBAGH,WINEMAKER PIERRE WAHL

富有的's ReservE Pinotage 2010.

WO TULBAGH,WINEMAKER PIERRE WAHL

富有的's Private Cellar Pinotage. 2010.

WO TULBAGH,WINEMAKER PIERRE WAHL

05年8月20日

克罗福 Winemakers选择Pinotage 2017 Virtuel Tasting

克罗福 Winemakers选择Pinotage 2017是一系列克罗福葡萄酒虚拟品酒的第一批葡萄酒。

这是由 Lester Pywell, who 他说他不懂葡萄酒,因为他是Cloof的营销&通信代理。



葡萄酒的实况表尝到了品尝在这儿.

03年8月20日

烤肉的杀手红色

Perdeberg.“干陆收集”来自南非的Pinotage 2017是一个“今年夏天为你的烤肉杀手”, says 杰弗里安德森在明尼苏达州s 圣云时间.

葡萄酒从樱桃,草莓,黑暗水果,香料和香草的喜好芳香。黑莓的口味,黑暗的樱桃摩卡和香料涂上腭裂。令人难以置信的结构与复杂的水果层的层,继续开启和开启。

这是市场上的20块钱下的最佳Pinotage之一。

阅读完整审查这里。

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2020年7月31日

Wotm - 佩罗德葡萄园Pinotage 2013

我的葡萄酒 7月份的月份是秘密葡萄园Pinotage 2013(Wo Stellenbosch)。 


这是这一点 来自特殊和不寻常的葡萄园,小(0.5 公顷)旧河床地块散落着大石头,以纪念我的纪念命名 Perold. 


它于2008年10月种植 966扇形扇形(如 在标签上示出了)以检查阳光在不同角度的影响。

 

It’s in the Stellenbosch镇土地由Stellenbosch研究所拥有 正在进行研究的高级学习。葡萄酒 - 每年1000瓶 - 现在由附近的Lanzerac Winery制造,但是 这款特殊的葡萄酒是由Beyerskloof制作的,如A310号码所示 label.


环绕着标签 名称不仅使用了克隆(Pinotage Pin48‘中等生长和产量非常 fruity’),但也是rootstock US8 / 7Cuc32,信息几乎未知 labels.

 

因为 ‘Perold’作为葡萄酒名称的葡萄酒名称是KWV的商标,葡萄酒现已以Lanzerac销售的名称 纯平Novi. - 自2015年以来一定。 

 

我只有一瓶这件葡萄酒我 在斗篷买,我吹了它。我应该保持更长或 贬值它。它是浅色,味道味道,甚至薄薄,味道 丁香。但随着时间的推移,它在玻璃上生长,最后的浇注最好, 如果我展示这款葡萄酒中的威严’d唯一贬值。这是柔滑的 开发了复杂的口味。真正愉快地在最后一杯。


对于我在2011年访问它时,我的博客帖子用葡萄园照片这里.


葡萄园的实况表是这里,葡萄酒可以从Lanzerac购买S品尝房间或在线这里.

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2020年6月12日

Pinotage.播客


南非(美国)的葡萄酒汇集了一系列播客,包括一个关于Pinotage的播客。

由Jim Clarke(WOSA USA Marketing Manager)主持Pinotage Podcast拥有 与Winemakers Abrie Beeslaar(Kanonkop),Jeremy Borg(Posed Wolf)和Emul Ross(汉密尔顿罗斯,南方右侧和Ashboune)的会议随后是彼得·克诺策,宾夕法尼亚州匹兹堡的索默·斯诺格·索默的侍魅观点。

这是一个详细的计划,有很多关于制作它生长的土壤类型的效果的技术信息。它完成了亚当克诺刀品尝和描述各种皮比塔,包括咖啡风格。

非常值得倾听,持续54分钟,可以在这里找到:

//shows.acast.com/wines-of-south-africa/episodes/episode-four-pinotage

在所有主要播客应用程序上,例如Apple,Google,Iheartradio,Spotify,Stitcher,Tunein等。

2020年5月31日

Wotm - Del-Gatto Estates Odyssey 2016

我的葡萄酒可能是Del-Gatto庄园‘Odyssey’Pinotage 2016,Edward County VQA王子

2017年10月底,我从安大略省多伦多到伊德华王子岛驾驶两小时以西。岛上靠近并通过桥梁连接到大陆。在岛屿的南部是Del Gatto Estate,我参观的原因,我详细说明了这里.


Pat del Gatto种植了Pinotage,并从它售罄的优质葡萄酒。但Pat有一些年轻的2016年在他的图书馆里,他让我品尝并购买我越过的瓶子’d 11月,牛排有一个很好的牛排 Double Cut Steakhouse,Kalahari Resort在Poconos,宾夕法尼亚州,我正在参加美国葡萄酒协会会议。  

Pat发布了我在家里挽救的另一个瓶子,本月开放。



随着软木塞的提升,释放了美味的香水。葡萄酒是一个明亮的透明深红色,品尝干净的成熟浆果水果,樱桃和草莓。我没有’这次注意任何巧克力味道。前面腭上的水果在持续的余味上徘徊。葡萄酒现在很好喝水,但没有匆忙,因为这款精美的葡萄酒将持续下去。



20月29日

令人敬畏的pinotages

两个Pinotages使100葡萄酒教育者协会(AWE)选择的100个令人敬畏的葡萄酒列表。

他们是

社会的展览Pinotage 2017
大卫&Nadia Siebritskloof Pinotage 2017


首先是Kanonkop的Kadette Pinotage标有英国的葡萄酒学会。

完整列表是这里

20月25日

梅伦达尔Pinotage品尝视频

梅伦达尔的Bennie Howard CWM品尝并谈论Meerendal的基本和旧藤的遗产块'Pinotages

2020年5月22日

秋天和崛起或皮卡图

考虑到有一个周到的文章 秋天和崛起或皮卡图鲁珀特米尔尔在  hudin.com.他说的

Pinotage.是一种葡萄,能够广泛的款式从更深,较暗,几乎棉花糖枕头葡萄酒到非常轻的葡萄酒,褪色的多汁般的例子炫耀,使得DNA和陶陶的表达式引导。 

2020年4月30日

Wotm-Fairview破碎的桶Pinotage-Durif 2017

我的三月的月份是Fairview’S破碎的桶2017,这是Pinotage和Durif Aka Petaits Sirah的混合。

每年破碎的桶形范围都有一个‘once only’混合,之后桶坏了–混合永远不会重复。在这种情况下,这是令人遗憾的,因为这种混合物是令人毛骨悚然的。

2017年,Fairview团队搭配两种品种,由人类手中搭配,在这种情况下,来自南非的伯阿拉罕博士,来自法国的法国博士博士,两者都在吸引人的标签上描绘了。

归功于DURIF的品种(SYRAH和PELOURSIN的十字架)在美国的娇小的Sirah下面是两个名字,在美国和澳大利亚的DURIF。 Fairview是南非第一个增长的品种,目前正在使用Petite Sirah的品种,但在过去,使用Duref。 


破碎的桶葡萄酒只能从酒厂获得,我被品尝室的员工被告知混合物是50/50,而是FAIRVIEW的情况表’S网站显示Pinotage 46%, DURIF 38%和Tannat 16%和  says “Pinotage在Swartland和Paarl山上的DureIf那么长,如推杆和灌溉葡萄藤。葡萄在开放的顶部木制福管中分开掷骰子,粉碎和发酵。在发酵过程中,泵在发酵过程中每天3-4次泵,以提取浆果的味道,颜色和单宁。最后,葡萄酒被压下并在桶中成熟24个月。使用法国和美国225L橡木桶的组合,其中20%是新的。“

葡萄酒有一束雪松木头,在玻璃上几乎是黑色的,虽然在捕捉灯光时用红宝石亮点划线。

一种强烈的葡萄酒,提供了浓郁的黑李子和樱桃,用香料。一个深深令人满意的葡萄酒’d爱能够得到更多。 14.1%ABV,仅从FAIRVIEW计算120 Rand。

我在3月9日在Fairview购买了这款葡萄酒,在葡萄酒厂开始关闭和锁定开始之前。

One can visit the Goat Tower next to an empty car park via the live web-cam at //www.fairview.co.za/live-cam/


2020年4月10日

德海姆 Video - - 诺拉·泰勒上升2020年

德海姆酿酒厂共同主人诺拉·泰尔谈论和品味新发布的德海姆皮达奇上涨2020年。


德海姆 Video - 八月佩佩在Delheim Pinotage 2017年

德海姆的地窖品尝室的游客将记住经理8月佩佩,他们带来品酒和酒庄旅游。

在这个视频中,他讨论和品尝德海姆皮达格2017


2020年3月31日

WOTM - Beyerskloof Winemakers预约2016年





我的葡萄酒 3月份的月份是Beyerskloof酿酒师储备这款葡萄酒不是’t listed on Beyerskloof’s website and it’唯一的销售在酒厂。


红色叶子小酒馆




我在 Cape 3月份和有机会在红色中拥有另一个Pinotage汉堡 叶子小酒馆是必不可少的。



我们订了 酿酒师保护汉堡陪伴,并与我们一起拿走了三瓶。



酿酒师 储备位于Pinotage储备和柴油之间。这是一个混合 最佳的十二次225L的Pinotage储备,因此有3,000的最大值 75cl瓶子。 2017年的葡萄酒是2019年的Pinotage Top 10赢家,但这 is not yet on sale.



酿酒师 储备金2016年是密集的,类似于打开的萌芽。一个人可以品尝 伟大,浆果和李子和舔单宁,但它会奖励更多时间 blossom. 

Pinotage.储备2017年,虽然年轻,但更多 平易近人。因此,对于我打开的瓶子,我以前在玻璃杯中给了他们时间 drinking and I’我带回家的人保持了几年。

在Beyerskloof发酵Pinotage。用于打开盖帽时的站立板和不锈钢冷却管



酿酒师 保留为Beyerskloof的投资组合带来了一个新的红色Pinotage,这是如此 this


名称
葡萄酒 of Origin
成本 at Winery
笔记
Pinotage.
西 Cape
40R
这 令人愉快的入门级螺丝贴纸pinotage,白色标签,坦克老化 with oak staves.
预订 Selection
西 Cape
无法使用
出口 标签,桶和坦克稳定的混合。在英国,散装运输和瓶装 在英国用螺丝盖。
预订
Stellenbosch.
55R
桶 aged, cork
酿酒师 Reserve
Stellenbosch.
250R
10 最好的桶或储备,软木塞
柴油机
Stellenbosch.
850R
宽的 沉重的瓶子,选定的老葡萄园,软木塞