2020年12月31日

Wotm Kanonkop Estate Pinotage 2015

 我的葡萄酒在12月份的月份是Kanonkop Estate.Pinotage 2005。


我们在圣诞节与烤火鸡,烤粉和土豆享受这个 蒸抱子豆芽,胡萝卜,花椰菜,卷心菜,贤者&洋葱馅球和约克夏布丁。


我有2010年和2000年葡萄酒准备好,我们计划为葡萄酒,并Pinotage,爱情家庭加入我们,但Covid规则的迟到的变化意味着我们自己用餐。 


2015年是一个完美的舞台,一切都在平衡和大量的水果中。顺畅且美味,我们期待在2021年的时间更幸福,当我们将打开另一个瓶子然后为较旧的人提供给我们的客人。


再见2020 ....




2020年12月23日

梅伦达尔Pinotage品尝菜单

 梅伦达尔酒店的餐厅Il Tesoro酒店周四提供五道路线葡萄酒配对晚餐。他们说预订至关重要;电话号码在网站上这里




视频 - 美女酿酒师品尝Pinotage


梅伦达尔酿酒师thys smit.(以上)在这个短视频中品尝Meerendal Estate Pinotage。



没有识别复古,并且没有清楚地显示的标签,所以似乎是葡萄酒风格而不是特定的通用描述。




2020年12月13日

Jancis选择SpringFontIn Pinotage for Xmas

 Jancis Robinson MW'S 推荐的圣诞葡萄酒列表包括一个Pinotage。


她说  

这些庆祝的红色 ......应该提供快乐和相对价值。即使是15个百分比均味道均衡和开胃良好


SPringfontein,Terroir选择Pinotage 2016沃克湾,南非15%

非常甜蜜和至关重要......令人惊讶的平衡。一个非常优越的皮卡图。


第一次发表在她的专栏中金融时报可用 in full on 她的网站.  



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07年12月20日

Loma Prieta售出

洛马普里塔酒厂加利福尼亚最大的Pinotage生产商有新的主人。



Loma Priota于2000年由保罗和艾米·凯米成立。保罗很快就爱上了Pinotage,嫁接了他的所有房地产贝纳特,梅洛和 最终 将Noir葡萄藤藤蔓藤蔓上的Pinotage和租赁Pinotage葡萄园在国家的其他部分。 


保罗制作了三个葡萄园特定的Pinotages, 洛迪和塞拉里奇葡萄园的Amorosa和Karma葡萄园在Sutterville除了他的遗产Pinotage,是第一个生产闪闪发光的白色Pinotage,这是由传统方法制成的。


Paul Kemp于2018年7月1日去世。


Loma Prieta已被购买 Chris Arriaga,一个房地产开发商和前美国元帅。他和他的女儿,萨马兰达,萨拉托加居民,将继续在其现有名称下运营酒庄,保留所有员工,报告圣何塞水星新闻。  


完整的故事这里