2021年8月13日

Pinotage Top 10 2021 - 决赛者

今年的20名决赛者 absa前10个pinotage是:

Beeslaar Pinotage 2018.

Stellenbosch.

Abrie Beeslaar.


Beeslaar Pinotage 2019.

Stellenbosch.

Abrie Beeslaar.


Beyerskloof. Diesel Pinotage 2018

Stellenbosch.

anri druter


Beyerskloof. Winemakers预订Pinotage 2018年

Stellenbosch.

anri druter


弓形Pinotage. 2017

pre-puldeberg.

马修湾


二号山 Pinotage储备2020

德国维尔

盖罗


二号山期刊Pinotage 2019

德国维尔

盖罗


Flagstone Writer的块Pinotage 2018

宽度

格哈德斯斯坦克


Francois Van Niekerk Pinotage 2019

沿海

Francois Van Niekerk.


Kanonkop Pinotage 2019.

Simonsberg-Stellenbosch.

Abrie Beeslaar.


La Cave Pinotage 2018

惠灵顿

Francois Van Niekerk.


Môreeson寡妇制造商2018

Stellenbosch.

克莱顿雷


Neethlingshof Estate Pinotage 2020

Stellenbosch.

De Wet Viljoen.


Neil Ellis Bottelary Hills Pinotage 2019

Stellenbosch.

沃伦埃利斯


piekenierskloof. Johan Van Zyl Pinotage 2019

piekenierskloof.

Jaco Van Niekerk.


RIJK的预备用尼替奇奇2015年

Tulbagh.

Pierre Wahl.


RIJK的预备用尼普罗吉特2016年

Tulbagh.

Pierre Wahl.


Simonsig Pinotage Redhill 2018

Stellenbosch.

迈克尔·玛兰


Stellenbosch. 1679 Pinotage 2019

Stellenbosch.

Nicolas Husselman /Handrévisagie


Stellenrust基石Pinotage 2019

Stellenbosch.

Tertius Boshoff.


在2021年Pinotage前10名收到的超过133个参赛作品,Pinotage协会椅Beyers Drurier不仅欣赏葡萄酒的质量,而且还表示他们代表了广阔的开普敦。


博物馆课程收到10多个条目。 该协会鼓励生产者输入此类别,这真正展示了Pinotage葡萄酒的老化潜力。


2021年判决小组是:温尼德鲍曼,卡尔舒德斯,弗兰斯斯米特,唯一的Monyamane,Johann Fourie和Elmarie Botes。  


八月三十一日颁奖典礼将在午间在Facebook上蒸地生活。

2021年7月31日

Wotm - Grayhaven Pinotage

我的月份的葡萄酒是八月的pinotage格雷汉弗吉尼亚州弗吉尼亚州的葡萄园和酒厂。我在2008年9月访问的时候在那里买了它。在她的南非时,马克斯佩尔姆 - 伯利姆斯的共同主人马上坠入罪 满足狼人的丈夫deon abrams格雷汉.



她告诉我,然后“我们在这里有不到1/3英亩的Pinotage葡萄藤,并且必须在加利福尼亚种植的葡萄葡萄。我们每年都会从我们现有的葡萄中移植,以增加我们的生产 - 它的需求缓慢。满足当前的需求对于我们的Pinotage,我们希望最终拥有大约2000岁的葡萄藤。我们薄弱我们的作物很好,所以质量很高,但我们的收益率低于一个大型商业葡萄园从同样的藤蔓从同一葡萄藤中获得的1/2。“


这款葡萄酒是2007年制造的,由房地产葡萄和加利福尼亚葡萄制成,由冷藏卡车带到酒厂,并考虑其“美国葡萄酒”名称。


再次,我持续了一个有趣的 - 而稀有的葡萄酒太长。但它是16%的ABV,所以它仍然愉快。虽然完全干燥,但高级酒精和甲虫甜味给了这款葡萄酒的葡萄酒。





2021年6月30日

Wotm - Rheboksloof Pinotage 2015

 我6月的月份的葡萄酒是rhebokskloof pinotage 2015 wo paarl。



我在咖啡馆Cru餐厅提供优秀的羊水牛排帝国酒店在大雅茅斯,我们本月几天花了。


之前我之前过了2015号rheboksloof,但这是这家葡萄酒的最后一瓶在酒店所以我怀疑我会再次拥有2015年。


六岁,成熟到完善,它是用柔软的梅花和黑樱桃水果和软单宁的哑剧。一个美丽的 葡萄酒。用牛排,它成为了天堂般的比赛。




2021年5月31日

WOTM - 导师Pinotage 2017

 我可能是五月的葡萄酒是导师2017 PinotageW.O.沿海




导师是KWV的葡萄酒组合中的顶部范围,他们从不令人失望。今年2017年建议在其后标的年龄为5至八年,但现在经过四年后饮酒。


有黑色的水果,Damson想到了一个有趣的 潜在的嗜好。这是一个嘴里填充,丰富,令人满意的葡萄酒。必须得到更多!





2021年5月27日

消费者已经搬弄了

有趣的文章福布斯 by Cathy Huyghe谁说葡萄酒业务中的许多人都是古老的Fooge Foogeoy对象征的主题上的象形镜负面记忆。


与此同时,消费者已迈上了。远远。


It’说出来差异。一方面是传统主义者和他们的大象记忆,他们坚持消极,数十年的旧印象,以前运动员坚持他们在运动中长期荣耀的日子的浪漫理想。有趣的是,这个小组似乎在贸易中的人口更加划算,而不是包括差异的替代方面的休闲消费者,他们对今天的当前迭代更加好奇和感兴趣’葡萄酒现在而不是昨天的版本’s wines used to be.


完整的文章  - 老Foogyys与我们其他人民:来自南非的Pinotage葡萄酒的透视

4月30日,2021年4月

Wotm - van Loveren'Rhino Run'Pinotage 2018



我4月份的月份的葡萄酒是van Loveren葡萄园的犀牛'Pinotage 2018  WO Robertson.

这是我的第二瓶。在很多典型的甲般甜蜜的果实下,它具有良好的身体和结构。


标签让我感到困惑。 RR Logo说Royal Rhino,后面标签称Royal Rhino是犀牛植物的捐助者,但这并没有说这葡萄酒的连接是什么。


网站www.rhinorunwine.co.za说:“为每瓶销售,捐赠由van Loveren家庭葡萄园向玩家Ntombela基金会制作”,但没有提到皇家犀牛,以及   '规格表'没有复古'它显示出14.57%的ABV分析,而2018年的ABV为13.5%,而且标签也称葡萄酒有机。



2021年3月31日

WOTM - Fleur DuCap'sifevée'Pinotage2016


我的三月的葡萄酒是弗莱特杜帽的普瑞斯私募议员2016年  WO Coastal Region.



这是2019年的Pinotage Top 10赢家,这瓶瓶是我的第一个。我在2020年3月在亨纳斯葡萄酒村买了它。


打开它有一个轻微的植物鼻子,但这很快就会去。倒时,这是一个非常黑暗的 紫色和释放了蓝莓的动力气味,这表达了很多令人愉快的 在嘴里。葡萄酒含有乳质质感,浓郁的留色。


这是一款可爱的葡萄酒,坚持一个倒了另一杯玻璃,它太快完成了。


如果我有更多的瓶子,我会把它们放在葡萄酒上,喝得很好,肯定会奖励老化。


来自酒庄的情况表:

第一个Vineyard来自2000年的特勒大葡萄藤的Stellenbosch Kloof。行方向是E / W,斜坡是朝北。

另外两个葡萄园起源于瓶装山丘和帕纳尔的灌木藤葡萄园。 Paarl葡萄园于1994年种植,并在旱地条件下养殖。土壤是Swartland Shale,具有优异的水持有能力。葡萄被移至每次拍摄的一堆,导致低产率为6吨/公顷。瓶子山葡萄园于1987年种植在西北坡上的类似土壤。根据需要给出补充灌溉,产生7吨/公顷。


葡萄被手绘,小心地去下并轻轻地压碎以打开顶部发酵罐。在发酵过程中被打击葡萄酒以获得颜色和单宁的最佳提取。穿过小篮子压力机后,葡萄酒直接到桶(30%新橡木)用于发酵。与过滤相反的机架用于澄清葡萄酒。最终混合物在桶中16个月后完成。



2021年2月28日

WOTM - 单视觉Pinotage 2020


 我的葡萄酒在2月份是单一视觉Pinotage 2020



这是一个非常令人兴奋的“造型,提供了许多新鲜的浆果水果,平衡的酸度,典型的Pinotage甜味和所有合理的13.5%ABV。我回来买了更多,这一切都消失了。


背面标签表示,单一愿景是Duncan Savage和Dimersdal的Louw项目。


2021年2月02日

贝尔特罗德 wins 1659 Award for Visionary Leadership

 


贝尔特罗德 在2021年2月2日星期二的第10届年度葡萄酒收获纪念活动期间,在2021年2月2日星期二的历史领导奖获得了荣誉。


活动的目的是庆祝362年前的葡萄酒行业的成立,于1659年2月2日,要求收获的祝福和荣耀角色参与者。


愿景领导奖的标准 包括使南非葡萄酒行业受益的可观努力和举措;持久的影响和遗产;并鼓励和激励行业中的其他人。


作为酿酒师,葡萄酒人格和Beyerskloof的所有者,雕病伙已成为他使南非Pinotage各种国际被认为是优质红酒的使命的一部分。 


1979年,雕师在斯泰伦博斯大学获得了BSC农业学士学位,在斯泰伦博斯大学的酿酒术和葡萄栽培。他在25岁时成为了Kanonkop的酿酒师,在全球范围内建立了众多奖项,包括着名的Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande奖杯,为世界上最好的红融合与他的标志性Paul Sauer 1991 Bordeaux Blend。 


他还在国际葡萄酒和烈酒比赛中赢得了罗伯特蒙达维奖杯,并于1991年举办了世界上最好的酿酒师。雕钻也是Pinotage协会的创始人和主席。


作为一个真正的葡萄酒传说,他在世界地图上放置了Pinotage,Trurier是1659年的有远见领导奖的值得称道的接受者。 


以前的收件人是Jan Boland Coetzee,Piet Goussard教授,无名酒的Wineworkers,Charles Rack,Danie de Wet,Norma Ratcliffe,Jan Scannell,Dave Hughes和Spatz Sperling。 


2021年1月31日

Wotm - Jerome Winery Pinotage 2012

 


 

我的葡萄酒为1月份的杰罗姆酒庄Pinotage   2012年从亚利桑那州,美国。

2016年,我被邀请参加加利福尼亚州海岸Mesa的美国葡萄酒会全国会议。 

在会议之前,我们借此机会从洛杉矶开车 到拉斯维加斯,经过几个晚上到达大峡谷的大峡谷几个晚上,然后南留在塞多纳,以便参观杰罗姆,前往秘书谷并回到哥斯达梅萨。



杰罗姆在纽约1903年说’s The Sun to be “西部的邪恶的镇 ”,被创建的,以支持挖掘克利奥帕特拉山的铜矿。该矿井在20世纪50年代和镇上有效地在高山的一侧有效地栖息,现在是商店,餐馆和葡萄酒厂的旅游目的地



杰罗姆酿酒厂是一个标签地窖433.它在镇边缘有酿酒厂,陡峭的落后。它由John Mcloughlin拥有,他使葡萄酒增添葡萄园的葡萄园,在Dragoons Mountain,Jillox Ava的Willcox东南部约300英里。



当我召开会议约翰时,我很幸运(以上)在他对杰罗姆的一个不常见的访问之一,他给了我品尝。不幸的是,我错了或丢失了我使用的笔记本,并且在这段时间之后仍然没有出现,我打开了葡萄酒,也许让它太久了。


它的苍白红色给出了初始印象,但它有一种美味的细腻味道,具有快乐和长时间的饰面。一个华丽的葡萄酒。



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2020年12月31日

Wotm Kanonkop Estate Pinotage 2015

 我的葡萄酒在12月份的月份是Kanonkop Estate.Pinotage 2005。


我们在圣诞节与烤火鸡,烤粉和土豆享受这个 蒸抱子豆芽,胡萝卜,花椰菜,卷心菜,贤者&洋葱馅球和约克夏布丁。


我有2010年和2000年葡萄酒准备好,我们计划为葡萄酒,并Pinotage,爱情家庭加入我们,但Covid规则的迟到的变化意味着我们自己用餐。 


2015年是一个完美的舞台,一切都在平衡和大量的水果中。顺畅且美味,我们期待在2021年的时间更幸福,当我们将打开另一个瓶子然后为较旧的人提供给我们的客人。


再见2020。




2020年12月23日

梅伦达尔Pinotage品尝菜单

 梅伦达尔酒店的餐厅Il Tesoro酒店周四提供五道路线葡萄酒配对晚餐。他们说预订至关重要;电话号码在网站上lord




视频 - 美女酿酒师品尝Pinotage


梅伦达尔酿酒师thys smit.(以上)在这个短视频中品尝Meerendal Estate Pinotage。



没有识别复古,并且没有清楚地显示的标签,所以似乎是葡萄酒风格而不是特定的通用描述。




2020年12月13日

Jancis选择SpringFontIn Pinotage for Xmas

 Jancis Robinson MW's 推荐的圣诞葡萄酒列表包括一个Pinotage。


她说  

这些庆祝的红色 ......应该提供快乐和相对价值。即使是15个百分比均味道均衡和开胃良好


SPringfontein,Terroir选择Pinotage 2016沃克湾,南非15%

非常甜蜜和至关重要......令人惊讶的平衡。一个非常优越的皮卡图。


第一次发表在她的专栏中金融时报可用 in full on 重新网站.  



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07年12月20日

Loma Prieta售出

洛马普里塔酒厂加利福尼亚最大的Pinotage生产商有新的主人。



Loma Priota于2000年由保罗和艾米·凯米成立。保罗很快就爱上了Pinotage,嫁接了他的所有房地产贝纳特,梅洛和 最终 将Noir葡萄藤藤蔓藤蔓上的Pinotage和租赁Pinotage葡萄园在国家的其他部分。 


保罗制作了三个葡萄园特定的Pinotages, 洛迪和塞拉里奇葡萄园的Amorosa和Karma葡萄园在Sutterville除了他的遗产Pinotage,是第一个生产闪闪发光的白色Pinotage,这是由传统方法制成的。


Paul Kemp于2018年7月1日去世。


Loma Prieta已被购买 Chris Arriaga,一个房地产开发商和前美国元帅。他和他的女儿,萨马兰达,萨拉托加居民,将继续在其现有名称下运营酒庄,保留所有员工,报告圣何塞水星新闻。  


完整的故事lord

2020年11月30日

Wotm - 巴比伦的峰值楔子Pinotage 2018

 我的葡萄酒在12月的月份是2018年楔子(Swartland周三).



本月我有几个Pinotages对我来说是新的,我不会再购买, 但会得到更多的。


楔形是由加州海滩的名字命名,纽波特港以巨大的海浪而闻名,可以达到30英尺高。


楔子有自己的网站 www.thewedergewines.com.在楔形的复古冲浪标签下列出了五种葡萄酒,但葡萄酒是由巴比伦的峰酿酒厂制造的。


这是我从这个酒厂的第一款葡萄酒,哇!密集的黑色红颜色,玻璃中的强烈,黑樱桃和damson用摩卡和黑巧克力的螺纹。真让人激动。


所以我怎么了’在那个标签说,在这个酿酒厂遇到了这个酿酒厂,并在1925年和网站上巴比伦的巅峰安诺1919年说?这个家庭可能已经开始农业,但是高度(a1062)显示它们是最近的,拼盘说他们在2003年开始酿造葡萄酒。




11月14日2020年11月14日

Kanonkop黑色标签2018 - 视频

Kanonkop Cellar Master Abrie Beeslaar宣布推出2018年黑色标签Pinotage,其中包含一个关于如何以及为什么Kanonkop决定将1953年葡萄园分开播放的历史记录,作为黑色标签。


酿酒厂使这个视频受到限制。单击链接以在YouTube上查看




Kanonkop Estate.黑色标签2018的事实表是lord.

2020年11月13日

拼盘2021 5星顶张

南非葡萄酒的拼盘指南已在即将举行的2021年度指南中宣布为5星级葡萄酒,第41届,在线订阅者。


所有这些都列于指南,Angela Lloyd’最长的服务饭店,主。


六个顶点和两个斗篷混合物获得了5星accolade。他们是


贝尔维尤

1953年单葡萄园Pinotage 2018

Pinotage储备2017年  


Beyerskloof.   

柴油Pinotage 2018.


德海姆         

Vera Cruz Pinotage 2017


二号山

Pinotage 2018年期刊

Pinotage储备2019.  


斗篷融合


Beyerskloof.   Faith 2016

KWV.2017年导师秘书


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04年11月20日

盒装Beyerskloof Pinotage.

Woolworths.在南非是第一个,据我所知,把Pinotage放在一个袋子在一个盒子里(围兜)。这是他们Beyerskloof的独家储备收集标签。它已经很长 在R99.99的75CL瓶子上,现在它还有2升Bib r189.99,节省R70 



至于标有巧妙的奶油 保留收集,只有Beyerskloof和Woolworths知道,但我猜这与储备相似 在英国出售的选择是梯级白标签和桶老化黑色标记储备之间的中点 并且是两者的混合。

03年11月20日

kanonkop黑色标签2018

 Emile Joubert或者 葡萄酒护目镜 got to taste the newly 发布2018年的Kanonkop葡萄酒“罕见。昂贵。豪华。“Premium黑色标签预留Pinotage。


他来到了  wine "紧张束缚。 2018年是一个葡萄酒的发布者,前五年的干旱和热量肯定在葡萄园里造成了折扣,在收获时65岁。 "


但 ”嘴上的经历很棒。 毛绒,缎子和天鹅绒来到心,但不是简单舒适和豪华的豪华。 


单宁已经解决了,使经验更广泛和鲁莽。那些熟悉的蜜汁,潮湿的秋天树皮和幻想桑椹的口味被推到前面,优雅地平衡圆润,肌肉臀部覆盖在新鲜的亚麻布。"


Kanonkop黑色标签储备Pinotage 2018 可从R1,900的酿酒厂获得(围绕GBP 91,USD 119)

阅读完整审查  lord.


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